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インパクトバツグンの緑色をした抹茶オムライス

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5月25日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、旬を求めて静岡県を散歩した中で、渡辺正行さんが「雅正庵・千代田本店」(静岡県静岡市葵区)を訪れた。同店はJR東海道本線草薙駅から車で15分ほどにある、製茶問屋が経営するカフェだ。

「DX雅正庵パフェ」(1280円)は、抹茶味のバウムクーヘンや大福などのお菓子をたっぷりと盛り込んだボリュームのある1品。次いでお店の人気のメニューとして紹介された「スモークサーモンの抹茶オムライス」(850円)は、緑色のオムレツにピンクのスモークサーモンが乗った奇抜な見た目の1皿。溶き玉子に抹茶を加えた液を半熟加減に焼き上げ、お茶っ葉を入れて炊き上げたライスにそっと被せ、ソースとトッピングをのせて完成だ。おそるおそる口に運んだ渡辺正行さんは「食べ終わってくるとふわっとお茶の香りがしますね。へ~、オムライスって感じではないですね」というと、店員さんがすかさず「いえ、オムライスです!」と断言。「そこは譲らないんだ」と笑ってコメントし、しばし談笑を楽しんだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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