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おふくろの味の「カレーライス」

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5月25日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、料理にも力を入れている喫茶店のこだわりグルメを特集した中で、坂田陽子さんが「ピーター」(東京都台東区)を訪れた。

パワフルな女将が作りあげる優しいおふくろの味に出会える店があると聞いて坂田さんが訪れた同店は、レトロな雰囲気の喫茶店だ。
こちらでは店の一切合切を女将さんが一人でこなしている。そんな女将さんが作る人気料理は約50年間レシピを変えず変わらぬ味を提供し続けているという「カレーライス」(630円/税込み)だ。同メニューは漬け物とコンソメスープがセットになっている。
運ばれてきたカレーライスに「おお!?ボリュームありますね、結構!」と驚きつつ実食した坂田さんは「野菜がゴロゴロと入っていますね。スパイスがピリッとしてくるんですよ、でも後からフワーッとやわらかい、おダシの良い香りが広がります。ちょっと和風な感じがするカレーですね」とコメント。
女将さん曰く、昆布と鰹節から摂るダシ、そして15種類のスパイスが味のポイントとの事だ。
この店では他にも1日3食限定の「おでん」(530円/税込み)が名物料理だとして紹介された。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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