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宮崎牛だけじゃない!?宮崎はツウも唸る美食の宝庫だった!極上グルメ厳選3

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宮崎牛だけじゃない!?宮崎はツウも唸る美食の宝庫だった!極上グルメ厳選3 宮崎牛だけじゃない!?宮崎はツウも唸る美食の宝庫だった!極上グルメ厳選3

旅の楽しみは、なんといっても、その土地のおいしいグルメ。食の宝庫・九州の中でも、とりわけ宮崎には、肉に魚、野菜と、どれをとっても良質で魅力的な食材がたくさんあるんです。

今回は、宮崎を代表するグルメ「宮崎牛」「鱧」「鰻」が味わえる名店をご紹介します。

名物食材を焼酎とともに楽しむ大人のグルメ旅に出かけてみるのはいかがですか?

記事配信:じゃらんニュース

1.鉄板焼ステーキ ミヤチク

目の前で繰り広げられるシェフの技も楽しみに。

鉄板焼ステーキ ミヤチクフランベの炎が上がる瞬間、思わず歓声が! 目の前でシェフが肉を焼き上げ、美しいパフォーマンスと会話を楽しみながら、優雅なひとときが過ごせる。ピンク色に輝くお肉にお好みで塩やゆずこしょうなどを付けて口に運ぶと、うまみと清らかな脂の甘みが広がる。うっとりと肉を味わう至福の時間を過ごして。鉄板焼ステーキ ミヤチクモモとロース(写真)をそれぞれ焼いてくれる

みやざき和牛ミックスコース 平日昼3600円、土日祝昼4100円

(白ごはんまたはピラフ、スープ、焼野菜、パンのデザート、サラダバー、ドリンクバー付き)※夜は4500円鉄板焼ステーキ ミヤチク肉質等級4・5等、宮崎生まれ宮崎育ちの宮崎牛 鉄板焼ステーキ ミヤチク週末や祝日は早めの予約が確実。6人掛けの席以外にカウンターもある

鉄板焼ステーキ ミヤチク

TEL/0985-28-2914

住所/宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-255

営業時間/11時~15時(LO14時)、17時~22時(LO21時)

定休日/なし

アクセス/宮崎道宮崎ICより一ツ葉有料道路経由で10分

駐車場/40台

「鉄板焼ステーキ ミヤチク」の詳細はこちら

2.天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店

この味目当てに通う常連も熟練職人の技も味わう。

はもの湯引き 1000円~1200円(時価)

天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店おすすめは特製の三杯酢。より鱧のうまみが際立つ

はもの天ぷら 300円~400円(時価)

天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店しそで巻いてあり、香りとうまみのハーモニーに感動を覚える一品 県北・門川町や青島で水揚げされる鱧を一年を通して仕入れる、そんな県産鱧の天婦羅を目当てに遠方から通う常連客も多い。湯引きは活き鱧が入ったときだけの逸品。特製の三杯酢か梅肉を付けて口に運ぶと、繊細なうまみとプリッとした食感に感激。天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店熟練職人が骨切りした鱧は、身が繊細でなめらか! 天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店店は宮崎神宮の参道沿い

天婦羅専門店 江戸っ子 神宮店

TEL/0985-26-3288

住所/宮崎県宮崎市江平西2-2-4

営業時間/11時~14時(LO13時30分)、17時~21時(LO20時30分)

定休日/水、月1回不定

アクセス/宮崎道宮崎ICより20分

駐車場/8台

3.うなぎ処 鰻楽

養鰻直営店の鰻は素材が要。

上うな重 2580円(肝吸、お新香付き)

うなぎ処 鰻楽朝さばいた新鮮な鰻をかば焼きに。肝吸も絶品 宮崎県・鹿児島県で鰻の養殖をしている大森淡水グループの直営店なので、素材を厳選するところからこだわっている。「こなし」というワザで焼いた鰻は、外はパリッと中はふんわりの食感。素材の味を活かした絶妙のたれがよく合う。うなぎ処 鰻楽鰻は宮崎・鹿児島産。焼き台は入口付近から見られる うなぎ処 鰻楽鉄串を刺しながら炭火でじっくり焼き上げる うなぎ処 鰻楽古材を使用したシックな空間

うなぎ処 鰻楽(まんらく)

TEL/0985-65-6600

住所/宮崎県宮崎市塩路2300

営業時間/平日11時30分~13時30分(LO)、土日祝11時30分~14時(LO)、18時~20時(LO)※予約優先、材料がなくなり次第終了

定休日/水 ※ほか臨時休業あり

アクセス/宮崎道宮崎ICより一ツ葉有料道路経由で25分

駐車場/43台

「うなぎ処 鰻楽」の詳細はこちら

※この記事は2017年5月時点での情報です

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