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朝から野菜が食べられる「サラダ・ブレックファースト」

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5月22日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、朝から野菜(ベジタブル)を食べる「朝ベジ」が女性の注目を集めているという話題で、越智ゆらのさんが「REVIVE・KITCHEN(リバイヴキッチン)」(東京都港区)を訪れた。

こちらは東京メトロ表参道駅B2口から歩いて約3分の所にあるカフェ。コスメブランドが手掛けるお店で、平日は午前8時、土日は午前10時からオープンしている。

お店で人気なのが日替わりサラダ、米粉パン、ミニコールドプレスジュースがセットになった「サラダ・ブレックファースト」(1080円)。コールドプレスジュース「Very・Berry・Fresh」にはビーツ、トマト、イチゴ、リンゴ、ブルーベリー、レモンをふんだんに使用している。また、取材日の日替わりサラダは「ケール&アボカドのシーザーサラダ」で、ちょっとクセがありそうだがレモンドレッシングを使用する事でサッパリとした味わいに仕上げている。

越智ゆらのさんはコールドプレスジュースを頂くと、「うーん!飲みやすい!すごくフルーティーで、後からほのかにビーツの香りがします」とコメント。続いてサラダを頂き、「レモンのドレッシングがさわやかです!ケールの青臭さもないので、とっても食べやすいです!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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