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テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】
アルコール度数の高いテキーラは場を盛り上げてくれるお酒です。

ショットドリンクとしてもカクテルドリンクとしても楽しめるテキーラが骨粗鬆症に効果的という、メキシコの最新研究が2017年5月8日に報告されました。

テキーラのどのような成分が骨粗鬆症に効果的なのか、医師に解説していただきました。

テキーラとは

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】

蒸留酒の一種

蒸留酒とは作物をアルコール発酵させた液を加熱してアルコール度数を上げるという作業を行って作る酒で、焼酎・ウォッカ・ラム酒・ブランデーなどがあります。

原料

テキーラの原料は竜舌蘭(アガベ)という乾燥地帯に生える植物で、茎に溜まった液は甘みがあり甘味料として使用され、血糖値が上がりにくいために健康食品にもなっています。

アルコール度数

テキーラのアルコール度数は40%程度と高めで、そのまま飲むほか、マルガリータなどのカクテルにも利用されます。

メキシコの最新研究

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】

研究内容

骨粗鬆症のあるネズミに、竜舌蘭から採取したフルクタンを8週間食べさせ、骨を調べました。

研究結果

新しい骨の形成を反映するタンパク質が50%増加し、骨の直径が増加していることが分かりました。

フルクタンは腸内で腸内細菌の働きにより脂肪酸に変化し、カルシウムやマグネシウムといったミネラルをとらえて細胞に運び込み、骨の再生を促すとのことです。

考察

骨粗鬆症は世界中に2億人の患者がいるとされており、今回の研究から骨粗鬆症の新しい治療につながることが期待されています。

(参照:The Sun)

フルクタンとは

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】
フルクトースという糖の一種が多数つながってできた多糖類で、水溶性の食物繊維の一種です。

フルクタンを含む食べ物

・らっきょ

・にんにく

・玉ねぎ

・ごぼう

・アスパラガス

・菊芋 

フルクトースは果糖とも言い、果物に多く含まれることからフルーツを語源にしています。フルクタンは体内で消化されにくく、ビフィズス菌などの腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整えたり、血糖値の上昇をおだやかにする作用があるとされています。

(参照:日本サプリメント評議会)

健康効果が認められている植物の種類とその効果

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】
漢方薬の多くは植物ですし、どんな野菜・果実・木の実・きのこ・海藻にも、探せば健康に役に立つ成分が含まれています。漢方薬のように植物そのものを乾燥させて薬として使うこともあります。

竜舌蘭のように、少し珍しい植物をいくつか見てみましょう。

ナツメヤシ

テキーラが骨阻粗鬆症の治療に効果的【メキシコ 研究】
中東や北アフリカの砂漠地帯に生えています。デーツとも呼びます。炭水化物、タンパク質、脂質、カルシウム、リン、ビタミンが多く、日本でも乾燥果実が手に入ります。干し柿のような味です。

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