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【期間限定】一度で二度おいしい!“味変”できる九州発のエンタメ海鮮丼って知ってる?

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かまえインターパーク

魚がおいしい季節がやってきました!九州のおいしい魚を使った「海鮮丼」をご紹介します。

この海鮮丼、ただ旬なだけじゃないんです!ダシを注いだり小鉢を加えて“味変(あじへん)”OK♪

提供は期間限定です。ぜひ参考にして、おいしい海鮮丼を食べにお出かけしてくださいね!

記事配信:じゃらんニュース

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店【熊本県熊本市】

直仕入れで実現した、鮮魚&シラスの豪華海鮮丼。

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店生けすから揚げたばかりの魚は鮮度抜群。ワサビはお好みで

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店玉子を開くと…

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店風味豊かな釜揚げシラス(写真左)、魚介からとったダシ(写真右)、炙った梅干しもつく(写真下)

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店自家製のダシをかけて、サッパリ食べられる

新鮮(活)ほうらい丼 1500円

最初は、ダシ巻き玉子に包まれたタイやカンパチなどを混ぜて豪快に食べる。野菜などの天ぷら4種、旬の魚が入るみそ汁も。

【期間】5月1日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時~15時(LO14時30分)、17時~23時(LO22時30分)

【限定食数】1日30食 ※要事前電話予約大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店天ぷら&汁物つき

九州各地から厳選し、漁師から直接仕入れることで鮮度抜群の魚を低価格に。マグロなど5種のネタとシラスを豪快に味わおう。大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店タイやカンパチなどを満喫したあとは、釜揚げシラスを茶漬けでどうぞ。カツオダシは香り豊か(スタッフ高野さん)

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店店は、県道232号沿いにある

大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店

TEL/096-234-6082

住所/熊本県熊本市東区長嶺東6-30-8

営業時間/11時~15時(LO14時30分)、17時~23時(LO22時30分)

定休日/なし

アクセス/九州道熊本ICより3分

駐車場/60台

「大漁活魚・ほうらい茶屋 熊本店」の詳細はこちら

かまえインターパーク【大分県佐伯市】

プリプリの旬の鮮魚をひんやり系海鮮丼でどうぞ。

かまえインターパークアジやタイ、カンパチ、イカなど地元産鮮魚が、華やかに丼を彩る

かまえインターパーク(1)醤油ベースのみぞれダレ(写真右)、(2)カツオのダシで冷汁風に(写真下)、(3)シメはゴマダレで!(写真左)

かまえインターパークタイなど7種のる。シソと合わせ、さっぱりと

みぞれ海香丼 1500円

とろろとメカブが入ってヘルシー。まずは、みぞれダレをかけ、ひんやりとした海鮮丼に。

【期間】5月8日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時~15時30分(LO15時)、土日祝10時30分~16時(LO15時30分)

【限定食数】1日10食 ※予約不要

併設する「海のレストラン 笑魚(わらいよ)」で提供。程よい弾力の鮮魚7種を醤油やカツオのダシ、ゴマダレと3つの味わいで。かまえインターパーク脂ののった旬の地場産鮮魚を、“シャリッ”と堪能して下さいね。限定なのでお早めに!(レストランチーフ冨澤さん)

かまえインターパーク猪串湾を望む海岸沿いに建つ

かまえインターパーク

TEL/0972-44-5515

住所/大分県佐伯市蒲江森崎浦142-16

営業時間/11時~15時30分(LO15時)、土日祝10時30分~16時(LO15時30分)

定休日/なし

アクセス/東九州道蒲江ICより3分

駐車場/120台

「かまえインターパーク」の詳細はこちら

道の駅 山川港活お海道【鹿児島県指宿市】

鮮魚にカツオ節を合わせる、地ならではのアレンジ。

道の駅 山川港活お海道カツオは刺身、タタキの2つの味わいで。酢飯か白飯が選べる

道の駅 山川港活お海道シンプルにワサビ醤油(写真上)、温玉でマイルドに(写真右)、香り高いカツオ節(写真左)

道の駅 山川港活お海道刺身を食べ終えても、カツオ節と醤油でご飯が進む!

海鮮丼 3種のあじわい 1500円

丼に味噌汁、小鉢が付く。マイルド派は温玉、香り高さを重視するならカツオ節をかけて♪

【期間】5月1日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時~15時

【限定食数】1日30食道の駅 山川港活お海道小鉢&味噌汁つき

店が建つのはカツオの水揚げ港だけに限定丼もカツオづくし!指宿産のタカエビ、タイ、ブランド魚「菜の花カンパチ」などネタも6種と大盤振舞。道の駅 山川港活お海道カツオ節は山川港産で、風味はピカイチ!ネタ数を多くしたのも食べ飽きさせない工夫です(駅長 鮫島さん)

道の駅 山川港活お海道物産館には野菜や鮮魚も充実

道の駅 山川港活お海道(やまかわみなといおかいどう)

TEL/0993-27-6507

住所/鹿児島県指宿市山川金生町1-10

営業時間/食堂11時~15時、物産館8時30分~18時

定休日/第3水

アクセス/指宿スカイライン谷山ICより1時間10分

駐車場/60台

「道の駅 山川港活お海道」の詳細はこちら

さかな屋さん【佐賀県唐津市】

鮮魚店の奥にある食事処。玄界灘の幸を大盛りで!

さかな屋さん魚本来の旨みが楽しめる、まろやかな口当たりの生醤油を用意さかな屋さん熱~いお茶を注いで

さかな屋さん鮮魚店直営だけに、どのネタも豪快に厚切りで!

大盛り海鮮丼 1500円

カンパチやサーモン、イカなどがのる。どれも厚切りで文句なしのボリュームが魅力だ!

【期間】5月1日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時30分~22時

【限定食数】なしさかな屋さんシジミのお吸い物つき

創業半世紀以上の老舗は海鮮丼一本で勝負。地元産の魚が、驚きのボリュームで盛られ、茶漬けにすると身が引き締まり美味。さかな屋さん魚はその日に仕入れた新鮮なものだけを使っています。店頭で販売する揚げ物もぜひ♪(女将 坂本さん)

さかな屋さん「坂本鮮魚店」に併設

さかな屋さん

TEL/0955-73-7876

住所/佐賀県唐津市中町1875

営業時間/11時30分~22時

定休日/不定

アクセス/西九州道唐津ICより20分

駐車場/なし

「さかな屋さん」の詳細はこちら

唐津 網元の宿 汐湯凪の音【佐賀県唐津市】

宝石箱のような海鮮丼の後は絶品鯛茶漬けが待っている!

唐津 網元の宿 汐湯凪の音直径約30cmの大皿で出される海鮮丼。カンパチ、シマアジは地元産 ※仕入れにより魚が変わる場合あり

唐津 網元の宿 汐湯凪の音鯛のヅケ(写真左)、ノリ(写真中)、ゴマ(写真右)

唐津 網元の宿 汐湯凪の音別皿で出るタイは程よく漬けに。カツオダシをかける

特選海鮮丼 1500円

エビ、ウナギ、マグロ、イカなど約10種を盛る海鮮丼に、茶漬け用の鯛のヅケ、ダシが付く。

【期間】5月1日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時~14時(LO13時30分)

【限定食数】なし※前日17時までに要予約唐津 網元の宿 汐湯凪の音味噌汁&香の物&茶碗蒸しつき

唐津湾を望む和風モダンな湯宿。特選海鮮丼を注文すれば大人+350円で「汐湯大展望風呂」が利用可。計1850円で癒しの日帰りプランが満喫できる!唐津 網元の宿 汐湯凪の音ご飯はお変わり自由ですのでまずは海鮮丼を完食し、追加ご飯で鯛茶漬けを楽しんでください(料理長 冨永さん)

唐津 網元の宿 汐湯凪の音本館と温泉棟が隣り合う

唐津 網元の宿 汐湯凪の音(なぎのと)

TEL/0955-56-7007

住所/佐賀県唐津市浜玉町浜崎1613

営業時間/11時~14時(LO13時30分)

定休日/なし

アクセス/西九州道浜玉ICより5分

駐車場/47台

「唐津 網元の宿 汐湯凪の音」の詳細はこちら

漁人市場 とっとっと食堂【長崎県島原市】

自慢の鯛茶漬けがデザート付きでお得に。

漁人市場 とっとっと食堂鯛にはゴマ醤油がかかり、ゴマの香ばしさをしっかり感じられる

漁人市場 とっとっと食堂鯛骨からとったダシ

漁人市場 とっとっと食堂熱々の鯛骨ダシをかけると味わいにグッと奥行きが出る

鯛茶漬け 1500円

5月に旬を迎える桜鯛をふんだんに使うメニュー。鯛は、歯ごたえが程よくウマい!

【期間】5月1日(月)~5月31日(水)

【提供時間】11時~15時

【限定食数】1日10食漁人市場 とっとっと食堂地元名物「かんざらし」つき

有明海産の桜鯛が主役。ごま醤油をくぐらせた刺身に、鯛骨のダシをかけると香り豊かに。5種から選べるドリンクなどが付く。漁人市場 とっとっと食堂ダシをかけると、一気に香りが広がります。濃いめのごま醤油との相性も考え、あっさり仕上げました(スタッフ 城台さん)

漁人市場 とっとっと食堂歴史ある「殿様蔵」を利用

漁人(ふなと)市場 とっとっと食堂

TEL/0957-63-9911

住所/長崎県島原市湊新地町451

営業時間/11時~15時

定休日/木 ※祝日の場合は振替え

アクセス/長崎道諫早ICより1時間5分

駐車場/15台

「漁人市場 とっとっと食堂」の詳細はこちら

※この記事は2017年5月時点での情報です

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