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川崎の真っ赤なソウルフード

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5月10日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、全国を人力車で旅しながらお天気を生中継するコーナーで、フジテレビアナウンサーの木村拓也さんが「元祖ニュータンタンメン本舗・京町店」(神奈川県川崎市川崎区)を訪れた。

地元市民にも人気だという川崎のソウルフード、ニュータンタンメンの噂を聞いた木村さんは、その料理が味わえるというお店の厨房にお邪魔した。お店では調度ニュータンタンメンを調理中。早速、調理風景を見せてもらった。豚と鶏ガラを使った中華スープと溶き玉子が入った鍋の中に勢いよく8杯もの唐辛子が投入され、瞬く間にスープは真っ赤に染まる。このスープを麺にかけて完成したのが一番人気の「ニュータンタンメン・中辛」(750円/税込み)だ。
木村さんは「ニンニクの香りがとても強いですね」と語りつつ同メニューを厨房からテーブルへ運び、実食。「見た目よりも辛くないです!とってもマイルド!」とコメント。
続いて店員が中辛の約4倍の辛さを誇るという「ニュータンタンメン・メチャ辛」(750円/税込み)を紹介。木村さんはこちらの実食にも挑戦し、「辛い!でも辛いけど美味しいですね~!」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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