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穴子と海老の天麩羅がのった「穴子海老天丼」

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5月8日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、春にお祭りがある東京の街を散策した中で、佐藤弘道さんが「神田神保町・天麩羅・はちまき」(東京都千代田区)を訪れた。同店は都営三田線神保町駅から徒歩2分ほどにある天ぷらのお店。

番組ではお店の定番メニューだという「穴子海老天丼」を紹介。その日に築地から仕入れた特大の活穴子、海老、穴子の中骨、季節の野菜などをからっと揚げ、ご飯の上に盛りつけ、代々続く秘伝のタレをたっぷりとかけた豪華な一品だ。

運ばれてきた「穴子海老天丼」を見た佐藤弘道さんは、「うわー!穴子海老天丼!すごい!見て!」「結構なボリュームですね、また。ご飯の量も」と驚きの声を上げた。まずは穴子の天ぷらから頂くと、「うん、おいしい。ふわふわ。またタレもさっぱりキレがいいから、甘ったるいんじゃないんですよね。これはおいしいわ」と絶賛した。続いて穴子の中骨の天ぷらを頂き、「パリパリ。うまい!こういうのが子供のおやつにいいと思いますよ」とコメント。そして海老天を頂き、「なんでも美味しいね。天ぷらなのにコテコテしてない。さっぱりしてて、ほんとに箸がとまんない」と大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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