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外はパリっと中はとろっとした「そば粉のガレット」

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4月23日放送の「シューイチ」(日本テレビ系、午前07時30分~)では、雑誌編集長がオススメする軽井沢の穴場スポットを巡る旅の特集で、お笑いコンビ「FUJIWARA」の原西孝幸さん、藤本敏史さん、平野ノラさんが「ノーワンズレシピ」(長野県北佐久郡軽井沢町)を訪れた。同店は、JR北陸新幹線軽井沢駅から車で15分ほどにあるレストランだ。

こちらのお店では、ウェルカムドリンクとして野菜や果物を使ったスムージーが用意されている。今回番組で紹介された「フレンチブレックファスト」(3456円/税込み・サービス料10%別途※事前予約制)は10種類以上の料理が頂けるビュッフェ。前菜やデザートは全て小皿に盛り付けされ、タパススタイルで料理を味わうことができる。メーンデッシュの「そば粉のガレット」は、そば粉を薄く伸ばした生地で玉ねぎ、アスパラ、ベーコンなどを包んだ料理。外はパリっと中はとろっとした食感で、サバイヨンソースをつけて味わう一品だ。

原西さんがそば粉のガレットにソースをつけて頂くと「美味しい!ほんのりそばの香りがする」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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