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色彩鮮やかな三色丼

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4月21日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、妻の内助の功あって繁盛している美味しいお店を特集したコーナーの中で、リポーターのやない由紀さんが「鮮」(東京都豊島区)を訪れた。

同店は、店の名が示す通り新鮮な魚介類を使った料理が評判のお食事処。
お昼時は魚料理を求めてやって来る地元のお客さん達で賑わう繁盛店だ。
甘辛く煮込んだカレイを丸々1匹味わえて御飯と味噌汁も付いてくるセットメニュー「煮魚定食」(950円/税込み)が紹介された。続いて、穴子のフライにマグロ串と茄子のフライ、そして御飯とお吸い物、小鉢が付いてくるセットメニュー「穴子フライ定食」(950円/税込み)も紹介。
そんな中、数あるメニューの中でも特に人気のある料理としてやないさんの元に運ばれてきたのは、見た目も鮮やかな「三色丼」(950円/税込み)だ。
やないさんは「お~!味わい深い・・・濃い味が美味しいマグロですよ。マグロ特有のねっとり感があって、食感とうま味が濃いです!」とコメント。
三色丼の中身は日によって異なり、店主の気分次第ではお値段そのままで四色丼や五色丼になる日もあるとの事だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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