ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

#パクチニストが急増中!パクチー好きにはたまらない、パクチー大量消費のパクチーレシピ3選

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

パクチーと言えばあの独特の香り。好き嫌いがハッキリ別れる食べ物の1つですが、ここ数年で『パクチニスト』というパクチー好きの人が急増しているんだとか。パクチーにはビタミンが豊富に含まれるため、美容効果が期待できると、女性の間で広まったのも人気に拍車をかけた理由の1つです。今回は、パクチーをおいしく食べられる、パクチーが主役のレシピ3品をご紹介します。

食卓が一気にアジアに!山盛りパクチーがおいしいエスニックサラダ

主役はパクチーですが、鶏のささみも入るので、ボリューム感のあるサラダ。ナンプラーとレモン汁でさっぱりと、でもあと引く味に。

山盛りパクチーサラダ

山盛りパクチーサラダ

マンゴーの甘さが絶妙。ワインにも合うエスニックサラダ

え?マンゴー?だまされたと思って食べてみてください。ナンプラーとライムにマンゴーの甘さが加わり絶妙なバランスです。食べたらきっと病みつき!

パクチーとマンゴーのエスニックサラダ

パクチーとマンゴーのエスニックサラダ

和え物なのに、主役の座を奪えるかもしれない、ナンプラー和え

きゅうりとパクチーだけという何ともシンプルな和え物なのに、箸休めのつもりが箸が止まらなくなる…そんな1品です。もはや主役といっても過言じゃないくらい、美味しすぎますから!

きゅうりとパクチーのナンプラー和え

きゅうりとパクチーのナンプラー和え

おわりに

いかがでしたか?サラダとして山盛りにして食べるにはちょっとお高いパクチーですが、お好きな方はぜひ作ってみてくださいね!

リンク先が表示されない方、おいしさのポイントや作り方をより詳しく知りたい方は、レシピ動画が無料で見られる【ゼクシィキッチン】で検索してチェックしよう!(https://zexy-kitchen.net/)

関連記事リンク(外部サイト)

【シェフレシピ⑤】おしゃれすぎる!美才治さんのフォトジェニレシピ!食べておいしい、見て美しい☆
【シェフレシピ④】おしゃれすぎる!美才治さんのフォトジェニレシピ!食べておいしい、見て美しい☆
【シェフレシピ③】おしゃれすぎる!美才治さんのフォトジェニレシピ!食べておいしい、見て美しい☆

カテゴリー : グルメ タグ :
ゼクシィキッチンコラムの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。