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肉のピラミッド「びっくりチャーシュー蔵出し味噌」

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4月11日放送の「ウソのような本当の瞬間!30秒後に絶対見られるTV」(テレビ東京系、午後18時55分~)では、一度は行ってみたい不思議な店を特集した中で、「そい屋」(千葉県松戸市)を紹介した。

同店は、新京成電鉄松戸駅東口から徒歩3分ほどにある味噌ラーメン専門店だ。

番組では、謎のピラミッドラーメンが楽しめるお店と紹介され、そのピラミッドラーメンとして「びっくりチャーシュー蔵出し味噌」が紹介された。このメニューは、厳選した八丁味噌・江戸味噌・仙台味噌・信州味噌を秘伝の配合で混ぜ合わせたスープに、蛇腹麺という中太ちぢれ麺を使用し、3時間煮込み、醤油ベースのタレに30分漬け込んだ1枚200グラムの巨大チャーシューと500グラムのもやしでピラミッドの様に盛って完成するという。

取材時に訪れたお客さんは「これ、スゴいね」「こんな厚みでも口の中で溶ろけて、めちゃくちゃ美味しいです」と驚きながらも味に満足した様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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