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小規模醸造所『マイクロブルアリー』が飲める注目のお店を紹介

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クラフトビールが流行りをみせていますが、ビールを醸造している『ブルアリーパブ』なるものが最近注目を集めています。そんな『マイクロブルアリー』が飲めるお店をご紹介します。

 

クラフトビアマーケット

出典:http://www.craftbeermarket.jp/

 

クラフトビールの品ぞろえは抜群で、日本各地のビールが常時30種類。お気に入りが見つかるはず! グラス一杯480円というお値段も人気の理由だとか。虎ノ門をはじめ、神保町のテラススクエア1階など、都内に何店舗か展開されてます。

 

ドライドック

出典:https://www.instagram.com/p/BSOaRTTDQlk/?taken-at=305650291

 

新橋駅の汐留口を出て、高架下を第一京浜目指して歩いていくと、船をモチーフにした建物が見える、ちょっと隠れ家的なお店で話題。カウンターに操舵輪があり、キャビンっぽい演出なども喜ばれているそうです。ボトルビールも60種類以上そろえているというのも注目ですね。

 

常陸野ブルーイング・ラボ

出典:http://hitachino.cc/brewinglab-tokyostation/index.html

 

コラボ企画の新作限定ビールなど、約10種類のビールを楽しむこともできる以外に、ラボ=研究所というだけあって「新しい味わいのビールにしたい」「意外なフレーバーに挑戦したい」などなど、アイディアを加えた世界でたった一つのマイビールを誰でも研究することができるという面白い場所だと人気だそうです。

 

T.Y.HARBOR

出典:https://www.tysons.jp/tyharbor/

 

天王洲にあるレストラン。運河を望む優雅なロケーションに併設された醸造所で作られたできたてのビールが楽しめると話題。フルーツエールも楽しめるところが女性にも人気だそうです。

 

クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN


別冊Discover Japan THE CRAFT BEER BOOK クラフトビールの本
CRAFTS MAN [東京・西五反田]
Fujisan.co.jpより

 

「北海道ノースアイランド」「山梨富士桜高原」「三重伊勢角谷」「鹿児島城山」など、日本全国のクラフトビールが飲めると人気のお店。ただ完全禁煙なので、喫煙者の方はご注意だそうです。

 

さかづきBrewing


東京カレンダー 2016-06-21 発売号
Fujisan.co.jpより

 

客席からガラス越しにビールの醸造タンクを覗くことが出来るので、まさに造り立てのオンリーワンの味だと話題だそうです。こちらを運営する方は、大手ビールメーカーで醸造や商品開発、醸造技術開発に携わったという経歴の持ち主だそうで、自身が想うより自由なスタイルのビールをつくりたいと考え独立し、このお店をオープンしたんだとか。

 

地ビールなども話題になりましたが、出来立てのビールをすぐに飲めると言うフレッシュさが溜まらないと、会社帰りのサラリーマンやOLを中心にじわじわと人気を集めているそうです。一杯400円~というお値段も色々なタイプが試せそうですよね。

 

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