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オーナー自慢の海老フライ

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4月7日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、午後16時50分~)では、シャッター商店街で朝市を開催して大勢の人を呼び寄せた83歳の男性を取材したコーナーの中で、リポーターの米田やすみさんが「ベジタブルキッチン・菜(サイ)」(神奈川県横浜市栄区)を訪れた。

犬山町の住宅地の中にある新大船商店街で洋食レストランを営んでいる同店のオーナーシェフ自慢のメニューを紹介。

ニューカレドニア産の海老を細い麺状の生地「カダイフ」で包み込んで揚げた「天使の海老フライ」などが盛られた「ガチランチ」を頂く事になった米田やすみさんは早速、「ガチランチ」の「天使の海老フライ」を一口頬張って「う~ん」と微笑み、そして「パリッパリの衣に甘みのある海老がしっかりしていてすごく美味しい、香りも豊かです!」とコメントした。

同店ではこの他に、地元である神奈川県産の食材を使用したメニューとして「やまゆりのオリジナルポークカツ」や「矢島農園のサラダ」が紹介された。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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