ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
ワンダーウーマン

秘伝のデミグラスと柔らかタンの「牛タンシチュー」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

4月5日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、東京のランドマークが見える街・清澄白河と森下界隈を散歩した中で、渡辺正行さんが「キッチン・ぶるどっく」(東京都墨田区)を訪れた。

こちらは都営大江戸線森下駅A5口から徒歩1分の所にある洋食店。先代のご主人の後を継ぎ、息子さんとお母さんが切り盛りしているんだそう。

番組では、お店自慢のメニューとして「牛タンシチュー」を紹介。秘密はとことん煮込んだとろける牛タンと、野菜をベースにじっくり8時間掛けて仕上げるコクのあるデミグラスソースだ。

早速「牛タンシチュー」を見た渡辺正行さんは、「うわ!熱々で、分厚いですねタンも!」「やわらか!ナイフいらないくらいの!」と驚きながらお肉を口に運ぶと、「うわ!うわ柔らかい!全然もう歯がいりませんね、これが秘伝のソース、これは美味しいわ」と絶賛。「ソースをごはんにかけて、ハヤシライス風な感じでも、ねえ」と自慢の味を堪能していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:キッチン ブルドック(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:南砂町・菊川のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:洋食・西洋料理のお店紹介
ぐるなび検索:南砂町・菊川×洋食・西洋料理のお店一覧
隠れ家的な個室で楽しめる鴨肉料理専門店
高級フカヒレ料理の王道が楽しめる中華料理店

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。