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期間限定で食べられる「桜まつり・ランチブッフェ」

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3月30日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、木村拓也(フジテレビアナウンサー)さんが「グランカフェ・パティオ」(東京都港区)を訪れた。同店は都営浅草線高輪台駅から徒歩3分ほどにある、ホテル内のガーデンテラス席があるグランカフェだ。

期間限定で開催されている「桜まつり・ランチブッフェ」は、店内のオープンキッチンで調理する所を見ながら、およそ20種類の中から好きな料理を食べることができるメニューだ。メニューはいずれも春を感じさせる見た目をしており、味にも季節ならではの工夫がされている。まず木村拓也さんがいただいた「野菜のゼリー寄せ」は、テラス席から見ることができる日本庭園をイメージしたデザインで「一口でぱくっと食べる事ができる、コンソメ風味のサッパリとした味付けです」とコメント。目の前でシェフが焼いていた「国産牛のフィレのソテー」には「おいしい!もちろんね、やはり焼き加減、抜群でございます。肉の柔らかさ、それから和風のソースも抜群です」と感激。最後に桜の花の塩漬けが乗った「桜のパンナコッタ」をいただき「ほのかな桜のあまみ、そして桜の花がね、塩漬けの部分がチョットしょっぱくなってておいしいですね」と答えた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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