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中はフワッ、外はカリッの「釜炊き塩」

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3月28日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、大阪&京都の最新スポットを巡る旅の中で、ハイヒールリンゴさんが「たこ焼道楽わなか・千日前本店」(大阪府大阪市中央区)を訪れた。

こちらは地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩5分の所にある昭和61年(1986年)創業の老舗たこ焼き店。

「ここのたこ焼き、普通のたこ焼きと違うんですよ」とハイヒールリンゴさんが注文したのが、定番のソースではなく塩でいただく「釜炊き塩」だ。塩だけなのでカツオと昆布のだしが効いた生地の味がダイレクトに、サッパリと感じられる。大阪では現在この塩たこ焼きがトレンドなのだそう。

たこ焼きを手にしたハイヒールリンゴさんは、「塩って絶対美味しいんです」とたこ焼きを口にして、「おいしい~!中がふわっふわで、外がカリッカリなんですよ」とコメント。関西以外の出身の番組スタッフもたこ焼きを頂き、「おいしい」と口々に絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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