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伊良湖水道のネタを扱う活魚料理店

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3月25日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、視聴者プレゼントを探して愛知県の渥美半島を旅するコーナーで、テレビアナウンサーのヒロド歩美さんが「お食事処・みなみ」(愛知県田原市)を訪れた。

地元の魚市場で競り落とされた新鮮なヒラメをいただけるという事で、ヒロドさんが向かった同店は活魚料理がメインの食事処。
魚料理の味にはちょっと厳しい地元の人達も足繁く通う人気店だという。
テーブルで待つヒロドさんの元に運ばれてきたのは、「おお~っ、迫力満点ですね!」と驚嘆の声をあげてしまうほど大きなお造りの「ひらめ造り」だ。伊良湖水道の波にもまれた天然のヒラメを丸ごと1匹使っている。ヒロドさんは「こんなに新鮮で…綺麗、魚の身が透けてる!向こうが見えるんじゃないかな?」とリポートしながら、いざ実食。「プリップリとコリッコリの中間の…プリッコリッとした食感ですよ。これは……至福のひととき!これ止まらなくなりますね。ご飯が欲しくなる~!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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