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まるでオムレツのようにふわふわ「幸せのパンケーキ」

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3月25日放送の「にじいろジーン」(フジテレビ系、午前08時30分~)では、旅マイスターがオススメする神奈川県・横浜の新定番スポットを特集した中で、ゴリ(ガレッジセール)さん、川田広樹(ガレッジセール)さん、増汐桃菜さんが「幸せのパンケーキ・横浜中華街店」(神奈川県横浜市中区)を訪れた。

横浜中華街の中にある同店は、「おいしすぎて幸せ」と東京・表参道で話題を呼んでいるパンケーキ店で、2017年1月にオープンした新店だ。
5月頃までの期間限定メニューとして紹介されたのはいちごが美味しいシーズンだけ提供しているという「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュ」。フワフワのパンケーキにナイフを入れ、生クリームといちごと一緒に食した3人は「ん~~!」「おいし!」「うっまい!ふわふわのオムレツを食べてるみたい!」と卒倒。続いてパンケーキをとろとろのチーズにディップすると「違うパンケーキを食べてるみたい」と3人ともビックリ。
低温でじっくりと焼き上げたパンケーキはふわふわでタマゴの味が存分に楽しめる一品で、チーズはホワイトチョコをベースにレモンの皮をトッピングしており濃厚ながらもさっぱり感も楽しめるメニューだ。「これはホントに幸せですね」男性でも並んで食べるのも頷ける美味しさだったようだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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