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野菜炒め乗せのカレーライス

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3月24日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、東京の新橋で働く人のお昼ご飯を調査。番組のスタッフが「みぼうじんカレー」(東京都港区)を訪れた。

店の前に置かれている看板に書かれた「みぼうじんカレー」なる店名が気になったスタッフは、さっそく、話を伺わせていただこうと入店する事に。同店は野菜炒めが乗ったカレーを提供しているカレー専門店だ。メニューの一部として「野菜炒めカレー」、「チキン野菜炒めカレー」を紹介。お店のウリである野菜炒めを乗せたカレーライスを考案したのはオーナーのお母さんであり、彼女が未亡人だった事から、それらにちなんで店の名前が決まったのだという。調理風景と共に「ビーフ野菜炒めカレー」(1000円/税込み)が紹介された。お店で作るカレーには淡路島産の甘みの強い玉ねぎ、長野県産のエノキなど、産地にこだわった新鮮な野菜を食材として使っているとの事だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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