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【美活レシピ】緑黄色野菜で肌美人!「トマト」の美味しい食べ方

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トマトって緑黄色野菜だということ、ご存知でしたか?トマトの赤色は「リコピン」という栄養の色。リコピンは美肌キープに欠かせない栄養なんです。でもトマトって身近なようで、意外に料理のレパートリーが少ない野菜だったりしませんか?生でサラダにしたり、付け合わせにしたり。もちろんそれでも美味しいけれど、もっとトマトを活用できる美味しいレシピを覚えましょう!緑黄色野菜は、毎日食べることが大事です。

トマトのリコピンが肌にいい理由って?

リコピンの最大の働きは「抗酸化作用」。美肌をキープするためには、「肌代謝」を高めることが大事。古い細胞がいつまでも代謝されないままだと、肌色がくすんだり、毛穴づまりが原因の吹き出ものが出たり、乾燥によるシワの原因になってしまうんです。今回は、肌を若々しく保つために欠かせない、トマトのリコピンをしっかり摂れるメニューをご紹介します♪

サラダだけじゃない!トマトの栄養がまるごと摂れる美肌レシピ

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