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春限定!シフォンにモンブラン、ドリンクまで…可愛すぎる桜スイーツ16選

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春限定!シフォンにモンブラン、ドリンクまで…可愛すぎる桜スイーツ16選 桜スイーツ

そろそろ桜も咲き始めるシーズン。「この時期が一番好き」という人も多いのではないでしょうか?

桜を見て楽しむお花見もいいけど、この時期ならではの楽しみに「桜スイーツ」があります。ケーキはもちろん、あんみつやパイ、ドリンクまで、色とりどりのスイーツにはワクワクしちゃいますよね!今回の記事では、そんな「桜スイーツ」のオススメを紹介しちゃいます。

オススメの桜スイーツを紹介してくれるのはこの人!

料理研究家 柏原さん

料理研究家として活躍している柏原さん

今回、オススメの桜スイーツをセレクトしてくれたのは料理研究家の「柏原歩さん」。

<料理研究家・柏原歩さんプロフィール>

日常が楽しくなるような「うきうきご飯」を通して、同世代の女性たちに料理の楽しさを伝えることを目標に活動中。料理講師を経て独立。美容師の経験を活かし、料理に「おしゃれ」を演出し、観るだけでHAPPYでついつい写真に撮りたくなっちゃう料理を得意とする。趣味は「おいしいものの旅」。

【メディア出演】

ヒルナンデス「レシピの女王」、週刊プレイボーイ「コンビニレシピ」、Soup.「おしゃれピクニック」、モデルプレス「トレンドレシピ」(連載中)など多数。

【SNS】

インスタグラム https://www.instagram.com/ayupichikitchen/?hl=ja

ツイッター https://twitter.com/ayupichi1206

もともとパティシエを目指していたこともあり、スイーツにはとても詳しい方です!そんな柏原さんがオススメする「桜スイーツ」とは?

パティスリー キハチ

モンブランとベリーヌ

淡いピンクが目を惹くモンブランとベリーヌ

素材にこだわり、その美味しさを生かした色とりどりのスイーツを提供している人気店「パティスリー キハチ」から、2種類の桜スイーツが登場!

モンブランSAKURA

モンブランSAKURA

ほのかな塩味の桜の花も飾られています

まろやかな白あんミルクムースの上に、ほんのり桜が香る口どけのよいバタークリームをたっぷり絞った桜色のモンブラン。ミルクムースの中心には梅と苺のジュレを入れ、さっぱりとした酸味がアクセントになっています。土台は桜の葉を混ぜ込んだ、ざくざくとした食感が楽しい仕上がりです。どこを食べても桜の風味や香りを感じられる「桜づくし」のスイーツ!

◇価格/584円

◇提供期間 :2017年3月1日~4月25日

ベリーヌSAKURA

ベリーヌSAKURA

モンブランと同じく、桜の花が添えられています

「桜の木」をイメージした淡いピンクとグリーンを層にしたベリーヌは、見た目から春を感じられる逸品。下から、やさしい味わいのピスタチオのムース、桜の花と葉の塩漬けペーストを加えたチェリームース、桜の花の刻みを入れた桜の香りのジュレ、ほんのりハチミツが香る白ワインジュレの層になっています。お花見や春のパーティーシーンにおすすめ!

◇価格/562円

◇提供期間 :2017年3月1日~4月25日 【モンブランSAKURA、ベリーヌSAKURAの販売店舗】

パティスリー キハチ伊勢丹新宿店

TEL/03-3355-9085

住所/東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F

営業時間/10:30-20:00

定休日/伊勢丹新宿店に準じる

アクセス/東京メトロ丸の内線「新宿三丁目駅」より徒歩1分、都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩3分、JR新宿駅より徒歩5分

※髙島屋日本橋、大丸東京、アトレ恵比寿、アトレ吉祥寺、そごう千葉、西武渋谷、東武百貨店池袋、東大島でも販売。詳細はHPで確認を。

http://www.kihachi.jp/patisserie/

シェイク シャック

クオリティの高いバーガーやホットドッグ、フライ、フローズンカスタードなどを楽しめる、世界中で愛されている「シェイク シャック」から、春限定のドリンクを紹介します。「桜」とブランド名の一部である「Shack」を掛け合わせた遊び心溢れるネーミングも魅力的で、うららかな季節の訪れを楽しめそう!

Shack-ura Shake(シャクラ シェイク)

Shack-ura Shake(シャクラ シェイク)

咲き誇る桜を描いたカップが春の気分を盛り上げてくれます!

毎日お店で作られるフレッシュなアイスクリーム「フローズンカスタード」の中でも根強い人気を誇る「バニラカスタード」に、たっぷりと薄紅色の桜ジャムを混ぜ込んだ、風味豊かな春ならではのシェイク。桜の香りと濃厚でリッチなバニラがまろやかに溶け合い、ふんわりとした甘さの中にほのかに感じられる塩味が後を引く味わいです。

昨年2週間限定で登場し、惜しまれながら提供を終了したこのシェイク。今年はその人気に応えるべく、1ヶ月に提供期間を拡大しているとのこと。

◇価格/Small 530円、Regular700円

◇提供期間 :2017年3月1日~3月31日 【Shack-ura Shakeの販売店舗】

シェイク シャック 外苑いちょう並木店

TEL/03-6455-5409

住所/東京都港区北青山2-1-15

営業時間/11:00-22:00

定休日/不定休

アクセス/東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩5分、東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線「青山一丁目駅」より徒歩6分

シェイク シャック アトレ恵比寿店

TEL/03-5475-8546

住所/東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館1F

営業時間/11:00-23:00(LO22:30)

定休日/不定休

アクセス/JR「恵比寿駅」より徒歩1分

シェイク シャック 東京国際フォーラム店

TEL/03-6273-4071

住所/東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム ホールC 1F

営業時間/11:00-22:00

定休日/不定休

アクセス/JR、有楽町線「有楽町駅」より徒歩1分

http://www.shakeshack.jp/

ザ・シフォン&スプーン

次はふっくらと焼き上げた大きなシフォンケーキが人気の「ザ・シフォン&スプーン」から発売中のスイーツを紹介します。

ザ・さくらシフォンwithさくらクリーム

ザ・さくらシフォンwithさくらクリーム

この期間だけの特別なフレーバーをぜひ!

さくらの風味を感じられるほんのりピンク色の生地にさくら餡を混ぜ合わせたさくらホイップクリームを詰め、見た目にもかわいらしい春にぴったりのスイーツに!

◇価格/Lサイズ1,296円、Mサイズ907円、Sサイズ442円

◇提供期間 :2017年2月1日~4月中旬(順次販売終了予定) 【ザ・さくらシフォンwithさくらクリームの販売店舗】

THE Chiffon & Spoon グランツリー武蔵小杉店

TEL/044-434-2400

住所/神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F

営業時間/10:00-21:00

定休日/施設に準ずる

アクセス/東急・JR「武蔵小杉駅」より徒歩4分

THE Chiffon & Spoon コクーンシティ店

TEL/048-643-5858

住所/埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1 コクーン2 1F

営業時間/9:00-21:00

定休日/施設に準ずる

アクセス/JR京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」東口すぐ

THE Chiffon & Spoon 町田マルイ店

TEL/042-794-7724

住所/東京都町田市原町田6-1-6 町田マルイ 2F

営業時間/10:30-20:30

定休日/施設に準ずる

アクセス/JR横浜線「町田駅」すぐ

http://www.the-chiffon-and-spoon.jp/

Pie face(パイフェイス)

Pie  face(パイフェイス)

2種類のパイが登場!

オーストラリア発祥のパイ専門店「Pie face」から登場するのは、桜を使用した2種類のパイ。パイに描かれた顔も桜を表現した、楽しい気持ちになれるスイーツです!

“さくら”スイーツ パイ『もちもち桜わらび餅』

“さくら”スイーツ パイ『もちもち桜わらび餅』

わらび餅の食感を楽しんで

上品な甘さのさくら餡とクリームチーズなどを合わせたさくらクリームの上に、きな粉をまぶしたわらびもちをのせ、もちもちとした食感が楽しめるパイに。パイの顔(口)は桜の花びらを表現しています。

◇価格/345円

◇提供期間 :2017年2月1日~数量限定販売

“さくら”スイーツ パイ『さくさく桜チョコ』

“さくら”スイーツ パイ『さくさく桜チョコ』

風味豊かな限定パイ

チョコスポンジの上に、上品な甘さのさくら餡とさくらクリーム、ダイスカットしたチョコレートを混ぜ合わせ、さくらの風味とチョコの甘みを感じられる仕立てに。パイの顔(口)は桜の花を表現。

◇価格/345円

◇提供期間 :2017年2月1日~数量限定販売 【“さくら”スイーツ パイの販売店舗】

パイフェイス 渋谷モディショップ

TEL/03-4336-8210

住所/東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ 1階

営業時間/9:00-22:00

定休日/施設に準ずる

アクセス/東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線「渋谷駅」より徒歩2分、東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩3分、JR山手線・東京メトロ銀座線「渋谷駅」より徒歩4分

パイフェイス ラゾーナ川崎プラザショップ

TEL/044-874-8552

住所/神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ 1階

営業時間/10:00-21:00

定休日/施設に準ずる

アクセス/JR「川崎駅」より徒歩3分

パイフェイス 舞浜イクスピアリショップ

TEL/047-321-4300

住所/千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1階<ザ・コートヤード>

営業時間/10:00-22:00

定休日/施設に準ずる

アクセス/ディズニーリゾートライン「リゾートゲートウェイ駅」より徒歩1分

https://www.facebook.com/piefacejp/

東京マリオットホテル「ペストリー&ベーカリーGGCo.」

東京マリオットホテル内の「ペストリー&ベーカリーGGCo.」にて、2種類の桜スイーツが登場!遊び心ある見た目にも注目です!

桜エッグ

桜エッグ

季節感溢れる色づかいもキレイです!

イースターエッグをイメージしたカップが愛らしい、心躍る春の息吹を感じられるスイーツです。上層には美しい桜の泡ジュレを、下層にプラリネムースや杏仁豆腐を重ね、一口ごとに味の変化を楽しむ爽やかな味わいです。

◇価格/500円

◇提供期間 :2017年3月1日~4月30日

プランタニエ

プランタニエ

最後まで飽きさせないつくりが嬉しい!

桜の香るフロマージュショコラムースに、いちごとルバーブのコンポート、抹茶のムースやパンドジェンヌ生地を重ねた華やかなケーキです。層ごとに違う食感も楽しい!

◇価格/480円

◇提供期間 :2017年3月1日~4月30日 【桜エッグ、プランタニエの販売店舗】

ペストリー&ベーカリー GGCo.(東京マリオットホテル内)

TEL/03-5488-3929

住所/東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル内

営業時間/10:00-20:00

定休日/無休

アクセス/JR・京急線「品川駅」より無料バス5分または徒歩10分

http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/index.html

ロイヤルパークホテル「ロイヤルデリカ」

ロイヤルパークホテル内の「ロイヤルデリカ」からは、昨年も好評だったシフォンケーキが登場します!

さくらのシフォンケーキ

さくらのシフォンケーキ

ほのかに色づき、ふわりと香るさくらのケーキ!

ふんわりしながらもしっとりとした口どけのシフォンケーキに、さくらエキスを加え、マーブルの生クリームで上品に。さくらのほのかな香りと淡い味わいが特徴です。

◇価格/1,944円※テイクアウトのみ

◇提供期間 :2017年3月11日~4月9日 【さくらのシフォンケーキの販売店舗】

ロイヤルデリカ(ロイヤルパークホテル内)

TEL/03-3667-1111(代表)

住所/東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル1階

営業時間/11:00-20:00

定休日/無休

アクセス/東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」直結

http://www.rph.co.jp/

ロイヤルパークホテル「フォンテーヌ」

ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ「フォンテーヌ」で楽しめる桜のスイーツドリンクをご紹介!

さくらスイーツドリンク

さくらスイーツドリンク

ほどよい酸味と濃厚なさくら味のスイーツドリンク

見た目も華やかに、ベリーやチョコレートとの相性を楽しめる3種のドリンク。ロビーラウンジの人気商品「アフタヌーンティーセット」との組み合わせもオススメです。

◇価格/1,425円(サービス料込)

◇提供期間 :2017年3月11日~4月20日 【さくらスイーツドリンクの販売店舗】

フォンテーヌ(ロイヤルパークホテル内)

TEL/03-3667-1111(代表)

住所/東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル1階

営業時間/月~土10:00-23:00、日・祝日9:00-23:00

定休日/無休

アクセス/東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」直結

http://www.rph.co.jp/

銀座コージーコーナー

銀座コージーコーナー

桜色が可愛い6つのスイーツ!

最後にご紹介するのは、「銀座コージーコーナー」から6種類の桜スイーツ!

さくらと抹茶のケーキ

さくらと抹茶のケーキ

桜のピンクと抹茶のグリーンが春らしい色合いの季節限定ケーキ

かのこ豆入り抹茶クリーム&抹茶スポンジと、桜ムース&桜風味スポンジの上品な風味がとけ合った可愛らしいケーキです。

◇価格/410円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定)

桜あんみつ

桜あんみつ

それぞれの素材の味を楽しめる、あんみつ仕立てのカップデザート

桜クリームとミルクゼリー、粒あんなどをあんみつ風に飾ったカップの中に、粒あんクリーム、ミルクゼリー、桜ムースが隠れていて、最後まで桜の風味を楽しめます。

◇価格/486円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定)

さくらのレアチーズ

さくらのレアチーズ

苺とクリームで飾った可憐なチーズケーキ

抹茶スポンジに、さくらんぼジャム、桜風味チーズムースを重ねた味わい豊かなケーキです。

◇価格/453円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定)

さくらロール

さくらロール

春が香る桜風味あんにもちもち求肥&粒あんがマッチ!

桜風味スポンジで求肥と粒あん、桜風味クリームを巻いて、桜風味あんを絞ったロールケーキです。約4人分の大きさなので、友達やカレとシェアして楽しんで!

◇価格/1,890円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定)

さくらのケーキ

さくらのケーキ

毎春人気のピンクがキレイなケーキ

桜風味のスポンジに桜風味クリームをサンドした、まさに桜づくしのケーキです。もちもち食感の求肥や粒あん入りクリームなど、和の素材でまとめています。

◇価格/410円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定)

さくらのミルクレープ

さくらのミルクレープ

人気の「ミルクレープ」の春限定テイスト

抹茶風味スポンジにかのこ豆入り桜風味クリーム、苺風味クレープを重ねた春らしい彩りのクレープケーキ。ほんのりやさしい桜の風味に春の訪れを感じて!

◇価格/410円

◇提供期間 :2017年2月15日~4月6日(予定) 【銀座コージーコーナーの桜スイーツ6品の販売店舗】

銀座コージーコーナー

TEL/0120-175257(お客様センター)

生ケーキ取扱店舗にて販売。詳細はHPで確認または問合せを。

http://www.cozycorner.co.jp/index.html

柏原さんが語る、桜スイーツの「魅力」と「楽しみ方」

いかがだったでしょうか?各店、個性あふれる彩り豊かな桜スイーツで、早速お店に行きたくなってきたのではないでしょうか?

最後に、今回オススメを紹介してくれた柏原さんに、桜スイーツの「魅力」と「楽しみ方」について聞いてみました。

「桜スイーツの魅力は、まず色がいいですよね!あとは、普通は見るだけの桜を『食べられちゃう』ってところも魅力です。基本的に、桜をスイーツに使用する時は塩漬けにするので、ちょっと甘じょっぱい風味に。その独特の香りと味わいが、スイーツの甘さと相まって桜スイーツならではの美味しさを引き出してくれます!」と柏原さん。

また、オススメの楽しみ方については、「自分へのごほうびとして買ってみてはいかがでしょうか?見た目も可愛いので、きっと楽しい気分になれますよ!買ったら、写真を撮ってもいいし、女子会で持ち寄ってもいいし、ピクニックに持っていけばあっという間に『おしゃピク』になるしで、食べるだけではなく色んな楽しみ方ができます!」と語ってくれました。

この記事でお気に入りを見つけたら、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。

※この記事は2017年3月時点での情報です

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