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進化系創作カクテルバー「クラフトカクテル」おしゃれ&ユニークなお酒を一足早く試し飲みしてきた♡

craftmain以前、ISUTAでも紹介した完全紹介制・会員専用の進化系創作カクテルバー『CRAFT COCKTAIL(クラフトカクテル)』。

なんと、クラウドファンディングスタート2日で会員権は完売、追加された会員権もほぼ完売したという大注目のカジュアルバーです☆

先日、オープンに先駆け開催された試飲会に行ってきました!

 “燃える”創作カクテルを体験!

オシャレなカクテルからユニークなものまで、多彩なカクテルが楽しめちゃう「クラフトカクテル」。

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創作カクテルを作ってくださるのは、店長でバーテンダーの坂本さん♪

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まずは、“燃える”カクテル『リトルキャンプファイヤー』が登場☆

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早速、マシュマロを炙ります!

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とろ~りマシュマロをカクテルに浸して食べるのがオススメ♪

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ミルクリキュール&チョコレートリキュールを合わせたカクテルも美味しい♡

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口あたりがよくて飲みやすいので、お酒が苦手な人でもどんどん飲めちゃいそう。

 フルーツカクテルが美味しすぎ♡

クラフトカクテルには、ユニークなカクテルのほかフルーツを使ったカクテルがいっぱい。

クラフトカクテルを運営するリカー・イノベーションの辻本さんにお話を伺うと、カクテルに使っているのは「味は確かなのに、見た目が悪いという理由だけで市場に出回らなかったB級品と呼ばれるフルーツ」

ちょっと形は悪くても味は確かなフルーツをカクテルとして生まれ変わらせるため、フルーティなカクテルを手ごろな値段で提供できるのだとか♡

筆者が気になっていた『メロンと日本酒の出会い方』もいただいちゃいました!

メロンの果肉をつぶして日本酒とマリアージュ♡

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想像以上にメロン!なジューシーな味わいなので、日本酒が苦手な人でも美味しくいただけそう♪

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