ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
ワンダーウーマン

【美活レシピ】独特の苦みにデトックス効果あり!?旬の「ふきのとう」を食べよう♪

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

「ふきのとう」。山菜の中でも特に旬が限られ、春の風物詩として出回る野菜ですね。独特の苦みや香りは、好きな人にはたまらない味わいではないでしょうか。実はこのふきのとうの独特な苦みは、美容にうれしい栄養のしるしらしいのです。今だけの美活食材、ぜひ味わってみませんか?

ふきのとうの苦みは栄養のしるし!

ふきのとうの独特な苦みは「フキノール酸」「ケンフェロール」「アルカロイド」などのポリフェノール類に由来すると言われています。ポリフェノールは、体の酸化を防ぎ、余分な老廃物を体外へ排出してくれると言われています。美活には欠かせない栄養素ですね。

意外に簡単♪ふきのとう食べ尽くしレシピ!

8a42fb6f a835 4954 90e1 d5a460270f99

つくりおきにも!基本の「ふき味噌」3種

万能ふき味噌

万能ふき味噌

ふき味噌 ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能

ふき味噌 ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能

ふきのとう入り豆豉味噌 冷奴仕立て

ふきのとう入り豆豉味噌 冷奴仕立て

いつものお刺身が春の味に!

まぐろの納豆だれ 春の旬菜添え

まぐろの納豆だれ 春の旬菜添え

お弁当にも♪ふきのとうのライスサンド

三色ライスサンド

三色ライスサンド

クミンとの意外すぎるコラボ!

かぶとふきのとうのクミン味噌煮

かぶとふきのとうのクミン味噌煮

関連記事リンク(外部サイト)

【美活レシピ】ホワイトデーまでにキレイになる!一週間ダイエットを叶える「1食500kcal以下」のヘルシー丼
【美活レシピ】腸に良い善玉菌たっぷり!「ヨーグルト」はいつ食べるのが正解?
【美活レシピ】むくみや頭痛。シャレにならない「二日酔い」を解消するスープレシピ

カテゴリー : グルメ タグ :
ゼクシィキッチンコラムの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。