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お寿司なの?タコスなの?南カリフォルニア発の新フード「ノリガミ」が斬新!

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norigamitacos/Instagram今や世界中の人々に愛される“お寿司”

そんな寿司が、アメリカで新たな進化を遂げているようです。

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2017 2月 19 3:58午後 PST

・海苔+折り紙☆

こちらが南カリフォルニアで登場した新感覚のお寿司です!

海苔の片面に天ぷら粉をまぶして揚げたものの間に具をサンドした、その名も「Norigami(ノリガミ)」

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2017 1月 10 12:20午後 PST

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2016 11月 4 4:33午後 PDT

寿司に欠かせない「海苔」と日本文化を代表する「折り紙」にちなんで、このネーミングとなったそうです。

・SNSで話題に!

トウモロコシの皮で具を挟んだ「タコス」にインスパイアされたというこちらのメニュー。

中には寿司飯のほか、魚介類や天ぷら、ソースなどが入っているそうです。

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2016 7月 31 10:39午後 PDT

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2016 8月 30 8:14午後 PDT

米の代わりに麺を使ったラーメンバージョンも!

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2017 1月 7 7:28午後 PST

日本人にとっては、ちょっとびっくりしてしまうメニューですが、これがInstagramなどで話題に!

現在はフードトラックによる移動販売として営業していますが、今後は店舗展開も狙っているとか。

Facebookでは、出店場所が発表されているので、カリフォルニアを訪れたときには、体験してみてはいかが?

NORIGAMIさん(@norigamitacos)がシェアした投稿 – 2016 6月 28 8:50午後 PDT

Instagram
https://www.instagram.com/norigamitacos/
Facebook
https://www.facebook.com/norigamitacos/

フード(まとめ)

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