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【美活レシピ】止まらない乾燥肌……!見逃しがちな「あの野菜」でケアしよう♪

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春とはいえ、まだまだ寒い季節。さらにエアコンや花粉などの影響で「肌の乾燥が止まらない……(涙)」という人も多そう。乾燥肌は化粧品で外側から保湿をするのはもちろん、内側のケア、つまり食べ物で体内環境を整えることがとても大事。美肌に良いと言われる食材はたくさんありますが、中でも緑黄色野菜は毎日たっぷり摂りたいもの。緑黄色野菜と言えばにんじん、かぼちゃ、ほうれん草……。有名どころの他にも、普段は忘れがちな「あの野菜」に注目してほしいんです!

食べなきゃもったいない!美肌を支える「パセリ」に注目♪

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「あの野菜」とは、薬味や香り付けに用いられることの多い「パセリ」。脇役になりがちな野菜ですが、肌を強くすると言われるビタミン類や、血行を整える鉄分がとっても豊富。その苦みや香りは、栄養のしるしなんです。また、その栄養を余さずに摂るなら、ぜひ生のパセリを使うレシピを選んで。今回は、フレッシュなパセリをたっぷり使ったレシピをご紹介します♪

疲労回復にも!たこと組み合わせたヘルシーすぎる1品

たこのパセリ和え

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フライドポテトもヘルシーに♪お店みたいなカリカリ食感もいいね

新じゃがいもの極上フライドポテト

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定番ガーリックトーストにも、フレッシュなパセリの香りを

ガーリックトースト

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ごはんにもたっぷり♪クセになる香りごはん

パセリバターライス

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パセリをソースに!ほろ苦いししゃもにぴったり

ししゃものソテー パセリソースがけ

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