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東京で食べられる北海道の新鮮なお寿司

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3月2日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、地方発の回転寿司店を特集。北海道直送の新鮮なネタが味わえる「回転寿し・トリトン・東京池袋東武店」(東京都豊島区)を鈴谷優さんがを訪れた。

傷みやすいので生ではなかなか食べられない「オホーツクにしん・山わさび添え」(440円/税抜き)を鈴谷優さんが一口でほおばり、「んっ!すごい、脂のってますね。くさみが全然なくて甘いです。ニシンってこんなに美味しいんですね」としみじみ、ネタがお皿からはみ出そうな大きさの「サーモン」(190円/税抜き)には「サーモン、脂のってますよ。コクがあります。身がプリッとして、でもやわらかい」とコメント。

他に紹介されたのは、見た目もきれいな「サーモン親子巻」(440円/税抜き)、25cmものでっかいぼたんえびがまるごとのった「でっかい・ぼたんえび」(630円/税抜き)など。

現地と変わらない鮮度で食べられるお寿司の理由は、「北海道の中でも良いモノを優先して送ってもらいますんで、北海道と同じクオリティーで東京でもお寿司を作れると思っています」と店長は語る。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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