こんな食べ方も!アレンジの幅がぐっと広がる、人気の【じゃがいも】レシピ
年中手に入るので常備しておきたい野菜の1つ「じゃがいも」。茹でてよし、焼いてよし、ふかしてよし、揚げてよし。どんな調理法でもどんとこい!という万能野菜ではありますが、意外と食べ方はマンネリ化しがちかも・・・ということで今回はじゃがいもの新しい食べ方のご提案。シャキシャキ食感が楽しい「千切り」&「細切り」のじゃがいもで作るレシピをご紹介します!
細切りじゃがいもでしゃっきしゃき!エスニック風のサラダ
定番の明太じゃがマヨも、細切りじゃがいもなら新食感!
細切りポテトの明太サラダ
和の定番副菜の“きんぴら”もじゃがいもならサッと仕上がる!
じゃがいものせん切りきんぴら
じゃがいものきんぴらに“にら”をプラス!パンチのある1品に!
じゃがいもとにらのきんぴら
衣をじゃがいもで♪カリッと香ばしいえびのポテト包み揚げ
えびのポテト包み揚げ
フライパンでジューッ!カリもち食感がたまらない、じゃがいもガレット
じゃがいものガレット ミートソース
つゆまで飲み干したい!あっさり酢の物にも千切りじゃがいもなら相性抜群!
じゃがいものあっさり酢の物
まさか!麺の変わり!?冷めてもおいしいカルボナーラ風じゃがいも
せん切りじゃがいものカルボナーラ風
おわりに
いかがでしたか?ホクホク食感が主流のじゃがいもですが、切り方を千切りに変えると食感ががらりと変わって、レシピの幅も広がります。ぜひ千切りじゃがいもレシピ試してみてくださいね!
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