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5分で完成♪ 簡単おいしい「みそ汁」レシピで一汁一菜

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とりあえずごはんはあるけど、おかずを何にしようか思いつかない…。そんな日は肩の力を抜いて、ごはんとみそ汁だけの「一汁一菜」の献立にしてしまいましょう。疲れている日なら5分であっという間に作れる簡単みそ汁がおすすめ。スピーディーに作れてしっかりおいしい、みそ汁レシピををご紹介します。

身近な材料&2ステップでできるから超簡単

小松菜のお味噌汁

小松菜のお味噌汁

油揚げと小松菜を切ってさっとゆでたら、みそを溶き入れるだけというお手軽さ。ほうれん草と違ってアク抜きの必要もありません。

かつおのたたきがみそ汁の具に変身!

かつおのお味噌汁

かつおのお味噌汁

食べやすく切ったかつおのたたきを出汁に入れ、味噌を溶くだけ! しょうがや青ねぎをたっぷりあしらうのがポイント。

具材に困ったら乾物が強い味方

高野豆腐のお味噌汁

高野豆腐のお味噌汁

水で戻した高野豆腐を大根、青ねぎと一緒に。常温で日持ちする高野豆腐はストックしておくと頼もしい味方になってくれます。

ほかほかの白いご飯とおいしいみそ汁があれば、それだけでもう立派なごちそうです。まだまだ寒さが続く時期、5分で作れるお手軽みそ汁レシピをマスターして体を内側からあたためていきましょう!

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