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自家製できたてフレッシュチーズが絶品!一人でも気軽に「渋谷チーズスタンド」

生活・趣味

最近では「奥渋谷」とも呼ばれる渋谷区神山町。渋谷の喧騒からちょっと離れたこのエリアに、チーズ好きなら一度は訪れたい、出来立てのフレッシュチーズ専門店があります。

手作りのフレッシュチーズが味わえるお店

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
NHK放送センターの向かい、井の頭通り沿いにある「渋谷チーズスタンド」。白い牛さんがお出迎え。

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
こちらがメニュー。週末やランチ時は行列ができることもあるようです。

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!「渋谷チーズスタンド」
店内は白と木目を基調とした落ち着いた店内。まず最初にカウンターにて注文します。

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
カウンター席もあるので、一人でも気軽に入れる雰囲気。

濃厚なミルク感を堪能できる、出来立てチーズ

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「出来立てモッツァレラ&リコッタ(640円)」。モッツァレラはオリーブオイル、リコッタはハチミツでいただきます。

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
ミルク感が濃厚のモッツァレラ! 弾力のあるみずみずしい食感は、輸入されたものとは一線を画する味わい。出来立てならではのおいしさを実感できます。

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
お豆腐のような柔らかさのリコッタ。とろりとしたハチミツがリコッタの繊細な旨味を引き立てていて、まるでスイーツのよう!

お店で作った出来立てのフレッシュチーズが絶品!
「サンドイッチ・カプレーゼ(500円)」。天然酵母のライ麦パンは香ばしさ抜群! そのままでもおいしいモッツァレラですが、溶けることでまろやかさと濃厚さが増して至福の味わいに。

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