ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
「ジャスティス・リーグ」特集サイト

市場直送の新鮮なネタが味わえる回転寿司店

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

2月19日放送の「ピラミッド・ダービー」(TBS系、午後18時55分~)では、公共交通機関のみを使い、土日の2日間だけで回転寿司店9店舗を制覇するのに挑戦したコーナーの中で、泉大智(DISH//)さんが「京寿司・門司店」(福岡県北九州市門司区)を訪れた。

小倉駅から車で約15分の位置にあり、北九州を中心に店舗展開をしている回転寿司店の同店。冷凍物を一切使用せず、毎朝卸売市場で厳選した魚を仕入れており、カウンター席では目の前で職人が寿司を握る。

番組ではおすすめの寿司ベスト3を紹介。
第3位は「寒ぶりのトロ」。泉大智さんは「すっげー、脂がノリにノリまくってますよこれ」「やーばいこれ!身が引き締まってるってのがわかって、プリプリだし、めちゃくちゃ美味しいっすね」とコメントした。

第2位は「一本焼き穴子」。受け取った泉大智さんは「すごくないですかこれ?!」と声を上げた。醤油を極力使わない秘伝のタレを使って甘辛い味付けにした「一本焼き穴子」を食べて、「フワッフワですよこれ」とコメント。

第1位は「真鯛の皮目炙り」。こちらは玄界灘直送の天然真鯛を使っており、脂がのった筋肉質な身を軽く炙り、皮の内側の脂の旨味が増すようにしていて、そこにカボスと塩をかけてさっぱりとした味わいに仕上げてた一品。1貫食べた泉大智さんは「めっちゃ美味い!」「香ばしいんすよね、脂がちゃんとこう涌き出る感じがして、めっちゃ美味しいっすねほんとに」「とろけますね~」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:京寿司 門司店(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:黒崎・その他北九州市のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:寿司(すし)のお店紹介
ぐるなび検索:黒崎・その他北九州市×寿司(すし)のお店一覧
市場直送の新鮮なネタが味わえる回転寿司店
目利きのプロが厳選した極上マグロを楽しめる店

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。