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【美活レシピ】簡単に栄養バランス満点の料理を作る、たったひとつの法則

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ビタミンやミネラル、たんぱく質に食物繊維……。栄養バランスのとれた食事を考えるのは難しいもの。でもやっぱり、美活のための食生活はさまざまな栄養素を摂ることが第一条件。難しいことを考えずに、バランスの良い料理が作れたらいいと思いませんか?

栄養バランスがとれた料理の秘訣は「カラフル」なこと!

食べ物の自然な色は、そのまま栄養の色と言っていいでしょう。例えば、赤い野菜には抗酸化作用のあるリコピンやβカロチンが、緑の野菜には細胞を元気に保つと言われるクロロフィルが含まれます。そのほか、黄色、白、黒と、野菜が持つそれぞれの色には、美容にいい栄養がそれぞれ詰まっているんですね。今回は、栄養バランスに優れた、カラフルなレシピをご紹介♪見た目にもおいしそうです。

ヘルシー!色とりどりのヘルシーレシピ

つまめる手軽さも◎!ピンチョススタイルのサラダ

カラフルピンチョスサラダ

そろそろ旬♪ やわらか春キャベツのごちそうロール

春キャベツのカラフル巻き

いろんな野菜をつけて食べよ♪絶品バーニャカウダ

カラフル野菜のバーニャカウダ

おにぎりもカラフルに♪ お弁当にもぴったり

カラフルおにぎり2種

キヌアたっぷりで、さらにヘルシー!

スーパーフード!キヌアのカラフルサラダ

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