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ワンダーウーマン

味噌を使った料理やスイーツが味わえる専門店

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2月16日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後15時55分~)では、具志堅用高さんが東京・吉祥寺周辺を行き当たりばったりでぶらぶらと散策した。大正通りを歩き、気になる店頭ポスターを発見。「ソイビーンファーム」(東京都武蔵野市)を訪れた。

 同店は全国の味噌蔵から厳選した約30種類の味噌の販売と、味噌を使った料理を提供しているお店。番組では好みの味噌で味付けしてくれる「ロールキャベツのお好みスープ仕立て」(1200円/税込み)を紹介。スープを一口飲んでみた具志堅用高さんは、「あー、うまいねぇ。コクがあるねぇ、甘みもあるよねぇ、コレ何でも合うね」としみじみ語り、ロールキャベツにかぶりつくと、「あー、キャベツうまいねぇ。これまた染み込んで余計甘みが」とコメント。このキャベツは愛知の春キャベツを使用しているそうだ。

 料理以外にも、味噌を使ったスイーツ「八丁赤だし味噌のパウンドケーキ」(200円/税込み)や「西京味噌のチーズケーキ」(Sサイズ200円/税込み)(Lサイズ400円/税込み)や、「コーヒー」(100円/税込み)なども提供している。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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