ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
「ジャスティス・リーグ」特集サイト

元相撲部屋そのままの味「鶏つくね醤油ちゃんこ」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

2月15日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、リーズナブルな価格でおいしく楽しめるお店を特集した中で、宮本真智さんが「ちゃんこ増位山」(東京都墨田区)を訪れた。

こちらは都営地下鉄森下駅から歩いて約4分程の所にあるちゃんこ鍋のお店。旧相撲部屋の稽古場を改装してオープンしており、「相撲部屋の鰹のタタキ」(972円/税込)などが頂ける。また、店内のど真ん中には当時使われていた土俵がある。

看板メニューであるちゃんこ鍋は「鶏つくね醤油ちゃんこ」(お一人様2484円/税込み)のみ。調理は部屋の元ちゃんこ番だった方が担当。「ここで実際にお相撲さんが食べていた鍋をそのまま召し上がっていただきたい」との思いから、全て実際に相撲部屋で食べられていたものを出しているのだそう。メインのつくねは1種類のみで、朝絞めした親鶏、ヒナ鶏、鴨の皮などを使用して独特の食感を出している。早速頂いた宮本真智さんは、「うん!やっぱり鶏肉のおいしさがすごいです。食感がふわふわなのに食べごたえがある。野菜とお揚げにも味がしみていておいしいです!」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:ちゃんこ増位山 (ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:南砂町・菊川のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:居酒屋のお店紹介
ぐるなび検索:南砂町・菊川×居酒屋のお店一覧
豚肉と甘辛ソースがたまらない!「とんテキ定食」
新鮮な魚を使用した日替わりメニュー

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。