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海が一望出来るレストランで楽しめる稀少料理「熊丼」

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2月12日放送の「世界遺産・知床をゆくチームナックス5人旅」(テレビ朝日系、午後13時55分~)では、演劇ユニットが北海道・知床を舞台にドライブをしながらちょっと変わった看板を探す旅の中で、大泉洋さん、戸次重幸さん、音尾琢真さん、森崎博之さん、安田顕さんが「知床海岸食堂」(北海道斜里郡斜里町)を訪れた。

入店した一同の目に飛び込んできたのは大きな窓の外に広がる海。この光景に大泉洋さんは「外で食べる季節には気持ちがいいだろうね!」とコメント。
国民宿舎の系列店としてオープンした同店では、オホーツク海の新鮮な魚介類を使用した料理が味わえる。

そんな同店で一同が頂いたのは、北海道内でも食べられる店はごく僅かだという「熊丼」。ヒグマのモモ肉を使用したジビエ料理だ。
食べた一同は「しっかりとした歯応えがある」「肉肉しいね!」「臭みがなく、旨味が凄い!」「海を見ながら食べられるなんて、たまらないね。」と満足そうにコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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