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手作りが楽しい餃子鍋

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2月8日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、寒い日にぴったりの新感覚あったかグルメを特集したコーナーで、宮本真智さんが「KITCHEN・TACHIKICHI・青山店(キッチンタチキチアオヤマテン)」(東京都渋谷区)を訪れた。

同店は餃子専門店でありながら、とってもおシャレな雰囲気が特徴で女性のお客さん達を中心に人気の店だ。
こちらの新感覚なメニューとして紹介されたのは、なんと注文したお客さんが自ら餃子を作って食べられる「立吉餃子火鍋」(1人前1400円/税込み)だ。餃子の皮と皮に包む餡、餡にお好みで足せるトッピングが用意されており、自由な形に包んで手作りが楽しめる。トッピングは干し海老、チーズ、ピーナッツ、キムチ、フライドガーリックの5種類。鍋のスープは2種類の味が同時に楽しめるようになっている。宮本さんはキムチとピーナッツをチョイスして手作りに挑戦。5分程茹でてから味わうと、「ピーナッツがカリカリしていて香ばしいです。豆乳スープが凄くまろやかなので、(この組合せは)キムチが良いアクセントになっています」とコメントした。
尚、同メニューは2人前から注文可能となっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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