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酸味の効いた自家製のタレで頂く「ジンギスカン・特上」

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2月4日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、山形県山県市で視聴者プレゼントを探す旅を行った中で、ヒロド歩美さんが「元祖!ジンギスカン・シロー」(山形県山形市)を訪れた。

番組では、もともと羊肉を扱う精肉店だったジンギスカン専門店と紹介され、メニューの「ジンギスカン・特上」を頂くことに。新鮮な羊肉を軽く焦げ目がつく程度に焼くのが美味しく食べるコツだという。

ヒロドさんが酸味の効いた自家製のタレで「ジンギスカン・特上」を食べると「おおっ!美味しい!」と左手の親指を立てて美味しさを表現、続けて「お肉の旨味がいつまでもずっと出てくる感じ、このタレと最高に合いますね」とコメントした。ご飯と一緒に食べると最高と聞いたヒロドさんは「お母さん、ご飯くださーい!」と注文。そして一緒に食べるとたまらないといった表情で「衝撃!」と何度も繰り返し、新鮮な羊肉の味に大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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