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観光客にも人気の限定ニンジン料理

1月26日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、とっても長~い大塚にんじんを使って町おこしをしている山梨県市川三郷町を特集した中で、「レストラン・ニューポート」(山梨県西八代郡市川三郷町)を取り上げた。

市川三郷町に直接来なければ入手する事は困難だという大塚にんじんの料理が味わえる同店では、冬期のみ楽しむ事ができる限定メニューが用意されている。
メニューの一部としてスライスしたニンジンをたっぷり挟みこんだ「大塚にんじんとツナのサンド」(248円/税込み)と、ニンジンを使ったスイーツの「にんじんタルト」(464円/税込み)、そしてニンジン入りピラフをメインに、ニンジン料理尽くしとなっている「大塚にんじんピラフプレート」(2030円/税込み)が紹介された。最後のプレートメニューはサラダとスープ付き。
これらはいずれも年に1度の収穫に合わせた季節限定メニューとなっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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