【いいね！100件もらえるかも！】かんたんなのに思わず見惚れる☆オシャレ料理～vol.1

思わず見惚れる☆オシャレ料理って難しいって思ってませんか？そんなあなたに朗報です！ちょっとの工夫で、かんたんなのに思わず見惚れる☆しかも味も抜群においしいレシピをご紹介します！↓これ↓作れちゃいます！

りんごとコンビーフ、カマンベールのオープンサンド

材料（4人分）

バゲット・・・1/2 本 (細めがおすすめ)

りんご・・・1 個

コンビーフ・・・1 缶 (100g)

カマンベールチーズ・・・1 個 (100g)

ディジョンマスタード・・・大さじ 1

粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

(1)ボウルにコンビーフを入れ、フォークで軽くほぐす。ディジョンマスタード、こしょうを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。 (2)バゲットをりんごより2cm長くなるように切り、さらに厚みを半分に切る。油をひかないフライパン(または魚焼きグリルか焼き網)に断面を下にして並べ入れ、なるべく動かさず中火で4～5分焼く。こんがりと焼き色がつけばOK。 (3)りんごは皮付きのまま薄切りにする。芯をよけながら切ると、きれいな半円形になる。カマンベールチーズは5㎜幅の薄切りにする。

(4)2のバゲットの断面に1を塗る。その上にカマンベールチーズ、りんごを順に重ね、上から軽く押さえて具を密着させる。あれば好みのハーブ(分量外)をちらす。

この料理を教えてくれた先生

料理研究家 美才治 真澄（びさいじ ますみ）

切り方や焼き加減の細かい具合など、作り方をより詳しく知りたい方は、レシピ動画が無料で見られる【ゼクシィキッチン】でチェックしよう！（https://zexy-kitchen.net/）

りんごとコンビーフ、カマンベールのオープンサンド

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