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マッシュポテトと野菜を混ぜて食べる新感覚の「マッシュボウルサラダ」

1月18日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、お腹いっぱいになると人気を集めているボリューム満点のサラダ「ごちそうサラダ」を特集したコーナーで、JR総武本線馬喰町駅2番口から歩いて約2分の所にあるカフェ「TRIPLE・R(トリプルアール)」(東京都千代田区)が紹介された。

番組では、トッピングに特徴があるサラダとして「マッシュボウルサラダ(ポテト&スモークサーモン/ポテト&ドライトマト)」(1200円/税込み)を紹介。

スモークサーモンやケッパーなどを混ぜ込んだマッシュポテト「ポテト&スモークサーモン」と、ドライトマトやキュウリなどを混ぜ込んだマッシュポテト「ポテト&ドライトマト」の2種類の具がトッピングされたメニュー。ベースとなるサラダは大葉、ズッキーニ、カブ、レッドオニオン、レンコン、ナッツなどを細かく混ぜたもので、オリーブオイルなどで味付けをし、具とよく混ぜて頂く新感覚のサラダだ。

また、上にのせる具は、ツナ、コーン、ヨーグルトなどを合わせた「ツナコーン・アリッサヨーグルト」やササミを塩レモンとスパイスなどで煮込んだ「レモンチキンタジン」など10種類から選ぶ事が出来る。

お店の方は、「歯ごたえがしっかりしている野菜を入れているので、噛んでるうちにお腹いっぱいになってきます。」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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