余りものを有効活用！ アレンジおもちレシピ3選
お正月の雑煮に鏡開きも終わって、もうおもちは食べ飽きた頃ではないでしょうか？ それなのに冷蔵庫にはまだまだ余ったおもちがたくさん……なんてことよくある話です。そんなときに役立つのが、おもちを使ったアレンジレシピ。とっておきの3レシピをご紹介します。
おもちアレンジの定番
余ったおもちがカリカリもちもちのピザに大変身！ 薄く切ったおもちをフライパンで押しつけて焼くことで、おもちだとわからないほどピザらしくなり、食べごたえも満点です。
ササッと作れて腹持ち◎！
きのことおもちの和風グラタン
おもちとネギを使った和風グラタン。ホワイトソースを使わず、生クリームと隠し味の味噌がグラタンのベースに。それぞれの意外な相性、バランスの良さに驚かされる一品です。
パンケーキを和風アレンジ
もっちもち！切り餅入り和風パンケーキ
小さく切ったおもちと黒豆を生地に入れて焼く和風のパンケーキです。いつものパンケーキとはひと味違う、もちもちの食感に仕上がります。きなこ、黒蜜との相性も抜群！
おもちのアレンジレシピのありがたさを実感する時期ですね。このほかにもおもちレシピは多数掲載されているので、ぜひ活用してみてください。
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