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ちゅるんパリっとした「ブリュレフレンチトースト」

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1月9日放送の「東京サイト」(テレビ朝日系、午後14時00分~)では、起業して輝く若者を特集した中で、林家きく姫さんが東京メトロ東西線の早稲田駅から徒歩7分の「Foru・Cafe(フォルカフェ)」(東京都新宿区)を訪れた。

可愛いオーナーさんがお出迎えしてくれた同店はブリュレフレンチトーストの専門店。ブリュレというのはフランス語で焦がすという意味で、フレンチトーストの表面をバーナーで炙り、ちゅるんパリッとした食感が楽しめる。
早速、ブリュレフレンチトーストを頂くことに。提供されたのは「ハニーリコッタラズベリー」。一口食べた林家きく姫さんは美味しそうな表情で「んーなるほど。あったかいのと冷たいの、すごいなんか色んな食感がここに!パリパリして、うわっすごいパリッとしてるけど中がすごくしっとりしてて、美味しい食感ですね」「ん、ちょっとこんがり焦げた感じも」とコメントした。

その他、このお店では、見た目がビールのコーヒー「ドラフトコーヒー」も提供している。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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