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カンボジアの北朝鮮レストランに行ってみた / 素晴らしいダンスと料理は認めざるを得ない

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北朝鮮は世界各国でレストランを経営しており、北朝鮮から派遣されたウェイトレスたちが接客や調理、そしてダンスや歌などを来客に披露している。

北朝鮮という国に対してネガティヴな感情を持つのは仕方がないことではあるが、調理スキルと演奏スキルに関しては認めざるを得ない。

・北朝鮮のみに伝わる秘伝のレシピ
カンボジアの北朝鮮レストランで食べた冷麺は素晴らしく美味であり、日本では体験できないレベルの美味しさだった。

バンコクや北京の北朝鮮レストランでも同様に美味だったため、「作られる地域」は味に影響していないと思われる。おそらく北朝鮮のみに伝わる秘伝のレシピがあるのだろう。

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