【限定20食】オムライスが見えない! ハンバーグがのかったOWLライスを食す【大阪】
みなさん、こんにちは。
メシ通レポーターのsenaです。
いきなりですがみなさんは、洋食屋さんに行った際に「オムライス」と「ハンバーグ」どっちにしよーって迷ったことありませんか?
ありますよね、そうですよね(強制)。
そんなあなたにオススメのお店、今回は大阪の淀屋橋にある、「Kichen Bar OWL(キッチンバー アウル)」におじゃましてきました!
限定20食の「OWLライスハンバーグ」
緑と赤の看板に、フクロウさんが目印です。
ランチ時は分煙されて、2階の喫茶店「サワダ珈琲」が喫煙席になるそうです。2階にはテラス席(ヒーターもあるのでうれしい)もありますよ。
今回は「OWLライスハンバーグ」(950円)を注文しましたが、ランチメニューも豊富で迷ってしまいますね〜。
OWLライスだけでもこれだけの種類。
ハンバーグだけではなく、ポークヒレカツやカリカリチキン、海老フライ、粗挽きソーセージなどがあります。
……むむ、OWLオールスターズ(1,800円)っていうのが、気になりますね。
そして、OWLライス以外にも。
そうこうしているうちに、やってきました。
ドドーーーン!
▲「OWLライスハンバーグ」(950円)
オムライスの上にこれでもか! と主張してくるハンバーグ。
オムライスが見えなーい!!
ハンバーグの重さで、心なしかハンバーグがしなっています。
とにかく、こんな大きなハンバーグに、オムライス。
合わんわけない。
いただきます!
めっちゃおいしい〜!!
ハンバーグもジューシやし、オムライスのケチャップライスとすごくコクがあるデミグラスソースが本当に会う!
デミグラスソースは牛すじの出汁を使っているのだそう。
こんな大きなハンバーグ、こねるのも大変そう……。
店長の江口さん(写真左)とスタッフの今井さん(同右)にお話をうかがいました。
ここまで大きくなった意外な理由とは?
──すごく大きなハンバーグですが、何グラムあるんですか?
店長さん「270グラムって書いているんですけど、どんどん大きくなってきて、今は300グラムはあると思いますね」
──どんどん大きくなった理由はあるんですか?
店長さん「最初にミンチを分けるのに、アイスクリーム用のディッシャーを使っていたんですが、それが壊れてしまって。次に買ったものが少し大きかったみたいで、測ってみたら300グラムあったんです。でももう270グラムって書いてしまっているし、訂正しなくていいかなって」
この手であの大きなハンバーグがこねられている!
──こちらは数量限定で20食なんですね。全部売り切れてしまいますか?
今井さん「毎日全部出ますね。だいたい男性が注文されます。女性の方は注文されても残してしまう方も多いので。OWLライスハンバーグ・ミニ(850円)もあるので、そちらをおすすめしたりします。ミニはハンバーグが半分なんです」
今井さんが、「チーズやタバスコをかけて食べると味が変わってまたおいしいです」と教えてくれました!
チーズをかけるとクリーミーに、タバスコをかけるとスパイシーになって、味の変化が更においしい!
女性でもこの味の変化があれば、完食できるかも!
──普通のオムライスもあるんですね。
今井さん「はい。普通のオムライスはハート型なんですよ。なので、男性のお客さんが何も知らずに注文されたら、少し恥ずかしそうに食べていらっしゃいます」
──ハート型のオムライスかわいいです〜! 「OWLライスハンバーグ」を作ろうと思ったきっかけはありますか?
店長さん「20年前にトルコライスというのが流行ってたんですよ。ドライカレーに卵、トンカツ、その上からデミグラスソースがかかってて。それが原型になっていますね。最初それを作っていて、トンカツ飽きるから、ハンバーグやからあげに変えていった感じです」
今井さん「お客さんがドライカレー辛いかな? ケチャップライスにしてみて、と言ったんです。そこからOWLライスっていうのが、オムライスプラス何かというメニューになりました」
気になるオールスターズ……
──お客さんの一言がきっかけだったんですね。この、OWLオールスターズ(1,800円)というのが気になるのですが。
店長さん「それは、1.5倍のご飯にハンバーグ、トンカツ2枚、からあげ2つ、海老フライ1本、粗挽きソーセージ1本がのった、全部のせです」
──すごい……。全部食べられなさそうです……。
今井さん「女性のチャレンジはまだですね。早食いではないですが、1人で食べきったら素敵な特典があります。注文される方も決まってきているので、その方々はご存知なんですが」
店長さん「最初は遊びで作ったんですよ。こんなん注文する人いないやろうと思っていたんですが、1日に1人ぐらい注文されるんです」
全部食べたいけど決めきれない方、ぜひとも挑戦してみてください!
わたしもすっっっっごいお腹が空いている時にチャレンジしてみようかな。
お店情報
Kichen Bar OWL
住所:大阪府大阪市中央区平野町3-2-3
電話番号:06-6204-4114
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00(FOOD LO 22:15 )(DRINK LO 22:30)
定休日:土曜日・日曜日・祝日
※金額はすべて消費税込みです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
書いた人:sena
大阪生まれ大阪育ち/もの書き/すきなもの/肉/アイス/わたがし/とうもろこし
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