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2017年「おせち」のあの手この手 戦略がすごい!

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NHK きょうの料理 2016年12月号
Fujisan.co.jpより

 

お正月に食べるおせちも、ちょっと前から“有名な料理人監修”が流行り「お正月ぐらい贅沢でもするか」と、人気を集めているようです。そして、今年売り出している“おせち”もバラエティーに富んでおり、“芸能人の監修おせち!”や、子供をターゲットにした“キャラクターおせち”。

 

中でも、『ビりギャル』で有名な坪田信貴先生が監修した“合格おせち”なるものも登場しているんです。そこで今回、ネットで話題になっている“2017版おせち”をご紹介します。

 

受験生に送る“おせち”

出典:http://www.1osechi.com/

「僕は、異常なほど運がいいので、そのお裾分けになるかと思います!」なんてメッセージを込めた、『ビリギャル』でお馴染みの坪田信貴先生が監修した『合格祈願おせち』。

 

内容は、チーズチキンローストは「ビックなトリ」…ビクトリー! と、言葉に勇気づけられたり、記憶力や学習能力を高める効果があると言われている“レシチン”を含む大豆食品の高野豆腐と、脳に良いとされているDHA、EPAを含む鰊を包んだ『万葉包み』など栄養素から考えられているメニューなどが詰まっています。大宰府の鉛筆と、坪田先生のメッセージ入りお守りがついてくると言うから、受験生をお持ちのご家庭で人気があるそうです。

 

出典:http://www.imcfukuoka.com/html/page2.html

 

合格おせちは他にも、大学教授と食品メーカーが手掛けた『合格祈願 薬膳おせち』もネットで話題に。こちら、日本型薬膳の考えかたや五味・五色・五法をもとに、調理法に様々なアレンジを加えたおせちだそうです。

 

芸能人プロデュース“おせち”

出典:http://shop.ntv7.jp/p/oseti/

食通うで知られる森公美子さんがプロヂュースした“おせち”は、「ベシャメルソースにマヨネーズを加えコクを出し、紅ズワイガニと、明太子を加えた焼き物」や、「ワインで煮込んだ高級黒豆」、「メープルシロップを合わせた栗きんとん」など、ちょっと変わったおせちが好評だそうです。

 

子供も喜ぶ“おせち”


おせち・ミッキー・特段重
Fujisan.co.jpより

 

蓋を開けると正におもちゃ箱のよう。メニューのほとんどが“ミッキー”。ミッキーのシルエットをかたどったもの、ミッキーの焼き印が押されているもの、ミッキーがデザインされた器と、とにかくミッキーで溢れているおせち。おせちには、ミッキーの祝箸やポチ袋、ミッキーのカレンダーにミッキーの手ぬぐいまでついてくるそうです。

 

他にも、“スターウォーズ”や“ハローキティー”、“仮面ライダー”に“くまもん”など、色々と登場しているようです。

 

お母さんがつくるおせちも楽しみですが、色々なバリエーションのあるおせちを楽しむのもいいですよね。

 

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