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ご馳走の定番をアレンジ! 新スタイルのすき焼きレシピ

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「ご馳走といえばすき焼き」という家庭も多いのではないでしょうか。また、すき焼きといえば関西と関東で味つけや作り方が異なることでも知られています。どちらにしても、自分の家だけの味がそれぞれにあることでしょう。しかし、今回はそんなすき焼きのアレンジレシピをご紹介。新鮮な味わいをぜひお楽しみください。0e597e20 7861 42f4 94b0 40281d73bf2b

トマトの酸味が意外な好相性!

トマトすき焼き

トマトすき焼き

いつものすき焼きにカットしたトマトを入れるだけ! くどくなりがちなすき焼きがトマトのフレッシュな酸味によってすっきりとして新感覚の味わいに。見た目の彩りも良くなってご馳走感もアップします。

割り下に赤ワインをたっぷり!

赤ワイン風味のすき焼き

赤ワイン風味のすき焼き

割り下にたっぷり加えるのはまさかの赤ワイン! しかし、牛肉と赤ワインの相性の良さはご存知の通り。すき焼きになっても赤ワインが牛肉の美味しさをしっかり引き立て、意外にもあっさりとした味わいに。

野菜たっぷりのヘルシーなご馳走すき焼き

韓国宮廷料理の絶品すき焼き

韓国宮廷料理の絶品すき焼き

韓国風のすき焼き鍋、ジョンゴルのレシピです。たっぷり入ったカラフルな千切り野菜が美しく、栄養バランス的にもヘルシーな一品です。シメはうどんではなく、春雨を使ってチャプチェ風にしてどうぞ!

アレンジレシピを活用することで、マンネリになりがちなすき焼きをいつでも新鮮な気分で味わえます。いつものすき焼きに「ちょっと飽きたな」というときは、ぜひお試しください。

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