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ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
クリスマスが近づくと店頭にはかわいくて美味しそうなケーキがたくさん並び、ダイエット中の方にはガマンする機会が増える時期でもあります。

そんなみなさんのために、今回はクリスマスを楽しくヘルシーに過ごすための「ダイエット中のケーキの選び方」から「自宅で作れる簡単低カロリークリスマスケーキレシピ」まで、栄養士の横川先生に詳しく教えて頂きました。

ダイエット中におすすめのケーキの選び方

新鮮な果物が多くのっているもの

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
果物がのっているものは糖質や脂質の代謝を促すビタミン・ミネラルがとれるだけでなく、果物がついていないものよりも生クリームが少なめになっている可能性があり、脂質の取りすぎを抑えられます。

また血糖値の上昇が緩やかになる、食物繊維がとれる野菜などが含まれたものもおすすめです。

デコレーションがシンプル

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
デコレーションは生クリームや砂糖菓子が多いためシンプル目を選ぶことで脂質や糖分を抑えられる可能性があります。

空気を含んだ軽めのケーキ

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
ケーキの中でもシフォンケーキのようなケーキは、見た目のボリュームはありますが、他のケーキと比べ油分が抑えられている可能性があります。

タンパク質が多めのケーキ

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
シンプルなチーズケーキ、シフォンケーキなど、卵、牛乳、ヨーグルトなどを使ったケーキは脂質が控えめで、カロリーも抑えられていることが多いです。

またダイエット中に必要なタンパク質の補給にもなります。

栄養士考案!低カロリークリスマスケーキレシピ

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ

炊飯器で簡単♪低カロリークリスマスケーキ

■材料:5.5合炊き1台分

・卵(Мサイズ):4個

・小麦粉:1カップ

・砂糖:大さじ6

・豆乳:大さじ2

・ベーキングパウダー:小さじ1

・バニラエッセンス:2~5滴

・塩:ひとつまみ

・バター:少々

■デコレーション用材料

・豆乳生クリーム:1/2パック(100ml)

・水切りヨーグルト(プレーン):100g

・砂糖:大さじ1

・バニラエッセンス:2~3滴

■飾り用材料

・いちごなどの果物、ミントの葉:お好みで

・粉糖、アラザン:お好みで

・クリスマスツリーなどのオーナメント:お好みで

■下準備

ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを4時間以上放置して水切りする。(前日にやっておくと便利です)

作り方

ダイエット中でも安心! 炊飯器で作る低カロリークリスマスケーキレシピ
1:炊飯器の内釜にキッチンペーパーなどでバターを塗っておく。

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