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新しい形のサラダ、ベジデコサラダ

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12月17日放送の「王様のブランチ」(TBS系、午前11時59分~)では、ありそうでなかった見た目と味のグルメ、ベジデコサラダを特集した中で綾部祐二(ピース)さん、英里子さん、バービー(フォーリンラブ)さん、松井愛莉さんが「ノーザンテラスダイナー・トウキョウ」(東京都中央区)を訪れた。
同店はJR新橋駅から徒歩3分、銀座グランドホテル内のフレンチレストランだ。

運ばれて来たお目当ての料理は、新しいサラダの形としてSNSで話題のベジデコサラダだ。「ベジデコサラダ・銀座ボタニカルグリーン」(1ピース756円/税込み)は低糖質でグルテン・フリー。スポンジには国産大豆、クリームはバジル使用の豆腐クリームのコーティングなのだとか。口にした綾部さんは「サラダですね、ケーキを生クリームみたいなので包んでいるというか、でもクリームではないですよね」とコメントをし、店の方は「罪悪感無く食べられるケーキです」と解説した。

カラフルで萌える断面「萌え断」な外見はSNS映え抜群だ。食べた時のサプライズ感も楽しめ、クリスマスにピッタリのグルメと言える。
4種類のきのこをたまごででふんわり仕上げたビーツとマッシュポテトデコレーションの「ベジデコサラダ・ロワイヤル」(1ピース756円/税込み)や、ミックスビーンズをタマネギと生クリームムースで包んで滑らか食感に仕上げた「ベジデコサラダ・ムース」(1ピース756円/税込み)が紹介され、一同は「すっごい美味しい」「銀座って外国のお客さんが多いですから受けそうですね」とコメントしながら料理を口に運んでいった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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