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柔らかくフワフワな「オリジナルパンケーキ」

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12月12日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、東京・原宿表参道の新スポットを探索した中で、生野陽子(フジテレビアナウンサー)さんが「ワーキングホリデー・コネクション・原宿・表参道・YMスクエア店」(東京都渋谷区)を訪れた。

「オリジナルパンケーキ」(ランチタイム時1000円/税抜き)は、きめの細かな特別な小麦粉を使用し、ふわふわの卵白に撫でるように優しくまぜた生地を、あえてホットプレートで焼き上げる。ナイフの重みのみでも切れていく感触に生野陽子さんは「えっ」と驚き、断面を見ると「なんか卵焼きみたいな中になってます。すごーい、中はしっとりな感じですね」と感激。1口食べると「ふわっふわ。すごい。泡を食べてるみたいな感じです。口の中でふわって消えていく感じです」とコメントした。
また、オーストラリアでは日常的に食べられているという「ワニの手羽先」(3000円/税抜き)は、手先が付いたままのインパクトがあるビジュアルがポイント。一見食べにくそうだが、店員さんが細かく切り分けてくれる。おそるおそる口にすると「うわっ、鶏肉のちょとこう歯ごたえのあるバージョン。こう噛めば噛むほどお肉の旨みは出てきますよ」と答えた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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