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こんにゃく1品でOK! ササッと作れるお手軽副菜レシピ

食物繊維が豊富でノンカロリー。こんにゃくはダイエット食品としての評価の高さはもちろん、便秘予防、コレストロールの低下、血糖濃度を下げる効果もあります。そんなヘルシー食材のこんにゃくレシピは、ぜひ普段のレパートリーに加えておきたいもの。今回はこんにゃく1品+調味料で作ることが15分以内できるお手軽レシピをご紹介します。Db4a22d1 0bb8 4d46 b9b5 6d3957bf02a7

ぷりっぷりの食感が最高のおつまみ

こんにゃくのアヒージョ

こんにゃくのアヒージョ

実はオリーブオイルとこんにゃくは好相性! アヒージョにすれば立派なワインのおつまみに。熱々のうちにどうぞ!

ごま油×しょうゆ×七味でピリ辛

かみなりこんにゃく

かみなりこんにゃく

さっと下茹でして臭みを抜いたこんにゃくを、フライパンで炒めて調味料で煮絡めるだけ。あっという間にできる和の副菜です。

はちみつ&味噌でビシッと味が決まる!

こんにゃくの甘辛味噌炒め

こんにゃくの甘辛味噌炒め

こんにゃくは手で一口大にちぎることで味が馴染みやすくなります。はちみつ&味噌の甘辛味は子供にも好まれるはず。大人は七味をトッピングして。

ぷりぷりの食感を活かせば、食べごたえのある副菜に。もともとの風味が淡白なので、アク抜きしてしまえば、和洋中どんな味にも染まります。ヘルシーでお手軽なこんにゃくレシピ、ぜひお試しください。

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